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Gastronomia da América do Sul

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A Gastronomia da América do Sul é riquíssima e possui diversas particularidades, com muitos pratos e bebidas típicas que encantam a todos. E pensando em trazer essa cultura gastronômica para perto, o Sabor à Vida reuniu nesta matéria muita informação gostosa que você precisa conhecer a título de curiosidade ou se pretende viajar para um desses países. Confira!

Leia mais: Vinhos da América do Sul: um guia completo

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Gastronomia da América do Sul


Argentina

gastronomia da Argentina não é igual a dos outros países latinos. Isso acontece devido ao fato de que ela recebeu grandes influências da Itália e da Espanha, fato que explica o porquê da carne ser tão importante para o país. Os pratos considerados típicos do país são um espelho da influência europeia. Entretanto, também há traços das culturas indígenas, africanas e até mesmo dos andinos e dos guaranis. Leia mais!

Gastronomia da Argentina
Gastronomia da Argentina

Bolívia

gastronomia da Bolívia é muito rica e possui algumas particularidades em relação aos outros países latinos. O almoço é considerado como sendo a principal refeição do país, e é composto por uma sopa, prato principal e também uma sobremesa. A culinária boliviana tem como base de sua alimentação a batata e a quinoa. Além disso, massas e arroz também são muito usados. Quanto a carne, é bastante comum consumir também a de porco, além da de frango. Leia mais!

Gastronomia da Bolívia
Gastronomia da Bolívia

Brasil

A gastronomia do Brasil é muito extensa, visto que, por se tratar de um país tão grande e cheio de diversidade, os pratos mudam muito de região para região. Eles contam com um riqueza gigantesca em relação a temperos, carnes, vegetais e peixes, formando as várias culinárias regionais. O Brasil é um dos países mais diversos do mundo, principalmente se tratando de culinária. Leia mais!

Gastronomia do Brasil
Gastronomia do Brasil

Chile

Para os que estão com planos de viajar para o Chile e desejam conhecer um pouco mais a respeito do país, nós iremos falar um pouco da culinária local, e alguns dos pratos e bebidas mais comuns que compõem a gastronomia do Chile, como as empanadas, pastel de choclo, pisco, chicha, entre outros. Leia mais!

Gastronomia do Chile
Gastronomia do Chile

Colômbia

A culinária encontrada na Colômbia faz com que você se apaixone por este incrível país. Com uma diversidade cultural tão grande, a gastronomia da Colômbia também se faz muito marcante, com pratos incríveis e de sabores indescritíveis, difíceis de esquecer. Ela, acima de tudo, é muito rica, contando com pratos alegres, coloridos e cheios de frutas, sopas e alimentos que tornam tudo mais receptivo. A base da sua culinária é composta principalmente por milho, batata, mandioca e banana. Leia mais!

Gastronomia da Colômbia
Gastronomia da Colômbia

Equador

A economia do Equador está baseada na agricultura, no cultivo de café, cacau, milho e banana. Pode não ser um dos destinos mais desejados por muitas pessoas, no entanto, existe muito para se explorar. Por isso, iremos falar um pouco a respeito das comidas típicas e também das bebidas que compõem a gastronomia do Equador. Leia mais!

Gastronomia do Equador
Gastronomia do Equador

Guiana

Guiana é considerada como sendo um dos países mais bonitos encontrados na América do Sul, e tem se tornado um excelente destino para os viajantes de plantão. Desta forma, muitas pessoas buscam todos os dias informações a respeito da localidade, do que fazer neste lugar, como aproveitar ao máximo a viagem, e é claro, a comida também é uma grande preocupação, além da curiosidade para se provar os pratos típicos que compõem a gastronomia da Guiana. Leia mais!

Gastronomia da Guiana
Gastronomia da Guiana

Paraguai

A gastronomia do Paraguai pode te surpreender, com seus pratos tradicionais, populares e até os relidos. Tubérculos, ao longo da sua história, estiveram sempre muito presentes às mesas dos paraguaios, já que a cultura indígena tem muita influência no idioma, nas tradições e, não obstante, na gastronomia. Leia mais!

Gastronomia do Paraguai
Gastronomia do Paraguai

Peru

gastronomia do Peru se tornou uma das mais amadas e admiradas no mundo todo. Isso aconteceu devido aos seus pratos tradicionais, que acabaram sendo importados para outros países do mundo, como o Brasil, e hoje em dia foram incorporados à culinária. Esse é o caso do ceviche. Leia mais!

Gastronomia do Peru
Gastronomia do Peru

Suriname

Suriname possui uma culinária típica que consiste em uma grande mistura de influências externas – de países como a Indonésia, Índia, Holanda e China, e também do continente africano –, e internas. Assim, alguns países que fazem fronteira têm impacto na gastronomia do Suriname, bem como os vários grupos étnicos distintos que o habitam. Leia mais!

Gastronomia do Suriname
Gastronomia do Suriname

Uruguai

Ao sul do Brasil se encontra o Uruguai: um país surpreendente, com um povo muito hospitaleiro, de natureza exuberante e cultura valiosa. Com todas estas características que dão forma ao cotidiano de um uruguaio, não poderia faltar a gastronomia. Tão pertinho da gente, mas com costumes e combinações alimentares distintas, o que será então que eles comem? A gastronomia no Uruguai vai te surpreender. Leia mais!

Gastronomia no Uruguai
Gastronomia no Uruguai

Venezuela

Ao longo de sua história, a gastronomia da Venezuela tem sido influenciada por três povos distintos, que são os principais: indígenas, africanos e europeus. Inclusive, esta diversidade de povos influenciando diretamente a cultura do país, também causou um grande impacto em relação a culinária. Leia mais!

Gastronomia da Venezuela
Gastronomia da Venezuela

 

Foto Destaque: Murilo Gagliardi/Sabor à Vida Gastronomia

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Sabor à Vida

Portal do Estado de São Paulo com tudo sobre Gastronomia: Notícias, TV, Cozinhas, Bebidas, Técnicas, Artigos, Guia Gastronômico, Receitas, Classificados e muito mais.

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