Abrasel lança a Casa dos Bares e Restaurantes nesta terça-feira em São Paulo
Em um casarão datado do início do século XX, no coração do Pacaembu, em São Paulo, a Associação Brasileira de
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administração
2ª edição do Falando de Hambúrguer prepara o varejo para negócios
No dia 25 de maio, em homenagem à semana em que se comemora o Dia Mundial do Hambúrguer (dia 28),
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Canal Restaurante estreia dia 5 de maio
Setor que mais empreende no País, o mercado de restaurantes acaba de ganhar sua própria plataforma de streaming. A novidade
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Chocolates e pescados: direitos do consumidor na Páscoa segundo especialista
Nas próximas semanas, os consumidores podem evitar gastos além do necessário, lembrando-se de que quanto mais perto da data, mais
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Alimentos vencidos
Você pode olhar, cheirar, achar que está boa na aparência, mas não deverá jamais consumir alimentos com prazo de validade
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Cozinha e pesquisa científica: metodologia para inovação e novas oportunidades
Por: Paula de Oliveira Feliciano A premissa do rigor científico como metodologia para a inovação também na cozinha é, em
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Comprei alimento estragado, o que fazer?
Situações como esta acontecem diariamente com várias pessoas, seja em mercados, restaurantes e estabelecimentos que vendem alimentos, seja de que
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