Receita: Pavlova Tropical

Insumos Merengue – 4 Ovos; – 250gr de Açúcar; – 3gr de essência de Amêndoas; – 5gr de suco de

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Receita: Bolo Princesa da Suécia

Insumos Marzipan – 300gr de Farinha de Amêndoas; – 65gr de Água; – 120gr de Açúcar Cristal; – 5gr de

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Receita: Bolo Ópera do chef Fabrice Le Nud

Insumos Biscuit Joconde – 340gr de Açúcar; – 300gr de Farinha de Amêndoas; – 8 Ovos; – 75gr de Farinha

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