uvas

Bebidas Bruna Mendes Colunistas Enologia 

O mercado nacional de Vinhos

23 de abril de 201928 de abril de 2019 Sabor à Vida 0 comentários artigos, bebidas, bruna mendes, campanha gaúcha, campos de cima da serra, capão bonito, colunistas, enologia, gastronomia, ibravin, jundiaí, rio grande do sul, são miguel arcanjo, são paulo, são roque, serra catarinense, serra do sudeste, serra gaúcha, uvas, vale do rio são francisco, vale dos vinhedos, vinhedo, vinhos, vinícolas, vitivinicultura

Este artigo foi originalmente publicado em parceria com Regina Coeli C. Perrotta e Suely S. P. Quinzani, no evento Congresso

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Eventos Notícias 

Guaspari em Espírito Santo do Pinhal apresenta a Visita da Vindima 2019

15 de abril de 201923 de abril de 2019 Sabor à Vida 0 comentários colheitas, degustações, espírito santo do pinhal, eventos, gastronomia, harmonizações, notícias, plantações, são paulo, uvas, vindimas, vinhos, vinícola guaspari, vinícolas, visita da vindima

Vinícola pioneira em Espírito Santo do Pinhal e expoente da técnica da poda invertida, Guaspari se prepara para seu momento

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Bebidas Bruno Hermenegildo Colunistas Enologia 

Como identificar taninos nos vinhos

8 de abril de 201917 de abril de 2019 Sabor à Vida 0 comentários artigos, bebidas, bruno hermenegildo, colunistas, enologia, gastronomia, sommeliers, taninos, uvas, vinhos

Certamente você já ouviu falar de tanino, um componente bastante peculiar dos vinhos. Mas você sabe como identificar os taninos

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Eventos Notícias 

9ª edição da Passarela do Vinho acontece no dia 9 de abril no Iguatemi Esplanada

29 de março de 20193 de abril de 2019 Sabor à Vida 0 comentários bebidas, cantu importadora, casa valduga, chandon, enologia, enólogos, eventos, familia cassone, gastronomia, iguatemi esplanada, maison bertin, monte paschoal, notícias, passarela do vinho, péres cruz, ravanal, rodrigo bertin, salton, são paulo, shoppings, sommeliers, sorocaba, total wine importadora, uvas, vinho mais, vinhos, vinícola aurora, vinícolas, viu manent, votorantim, wine lovers, wine to you

Chandon, Rosé Piscine, Casa Valduga, Monte Paschoal, Família Cassone, Salton entre outros importantes rótulos de vinhos nacionais e importados já

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Bebidas Bruna Mendes Colunistas Enologia 

Processo de regionalização gastronômica: uma análise do universo dos vinhos

25 de março de 201928 de março de 2019 Sabor à Vida 0 comentários artigos, bebidas, bruna mendes, colunistas, denominação de origem, enologia, gastronomia, indicação de procedência, uvas, vale dos vinhedos, vinhos, vinícolas

Este artigo foi originalmente publicado em parceria com Regina Coeli C. Perrotta e Suely S. P. Quinzani, no evento Congresso

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Bebidas Bruno Hermenegildo Colunistas Enologia 

O que são vinhos assemblage, de corte e blends?

19 de março de 20198 de abril de 2019 Sabor à Vida 0 comentários artigos, bebidas, bruno hermenegildo, colunistas, enologia, gastronomia, sommeliers, uvas, vinhos, vinhos assemblage, vinhos blends, vinhos de corte

Se você é apaixonado pela bebida dos deuses, certamente já ouviu falar de vinhos assemblage, vinhos de corte e blends.

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Bebidas Bruna Mendes Colunistas Enologia 

Denominação de Origem: vantagem ou desvantagem?

18 de fevereiro de 201921 de fevereiro de 2019 Sabor à Vida 0 comentários américa, artigos, bebidas, brasil, bruna mendes, colunistas, denominação de origem, enologia, eua, europa, frança, gastronomia, itália, regionalização, terroir, uvas, vinhos

Este artigo foi originalmente publicado em parceria com Suely S. P. Quinzani e Arthur Marques, na Revista Hospitalidade, v. XI,

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