Mofo ou bolor nos alimentos: veja algumas dicas para evitá-lo
Quando você esquece o pão de forma no armário e em pouco tempo ele apresenta partes esverdeadas ou...
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Tag: Microbiologia
Contaminação cruzada de alimentos
Já parou pra pensar como muitas pessoas acabam tendo intoxicação ou infecção alimentar? Uma das...
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Kefir não é a mesma coisa que tomar suplemento de probiótico
Vejo que muita gente ainda confunde essas duas coisas, mas ambas conferem importantes benefícios,...
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Quarentena: o que comprar e em qual quantidade?
Por: Adriana Stavro Embora não estejamos como na Itália e Argentina (proibidos de sair de casa)...
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Medo de contaminação pelo coronavírus: queda do movimento desafia restaurantes
Por: Guy Peixoto Neto O isolamento social autoimposto e a liberação das empresas para que seus...
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Coronavírus: equilíbrio em meio ao caos, é possível?
Por: Adriana Stavro Certamente todos acompanham com atenção as notícias sobre o novo coronavírus....
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Coronavírus: como reforçar o sistema imunológico para dificultar contaminação
Por: Fernando Facini O coronavírus chegou ao Brasil e colocou governos e órgãos de Saúde em alerta...
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Saúde animal no consumo de proteína animal
Por: Robinson Cannaval Junior Em um cenário em que o consumidor está se tornado cada vez mais...
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Leite de caixinha é saudável e não deve ser evitado!
O leite de vaca vendido em caixinha do tipo tetra pack tem sido evitado por muitos adeptos de uma...
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Gosta de comer carne crua? Então confira os riscos desse hábito à saúde
A carne crua, seja ela bovina, suína, de aves ou peixe, faz parte da cultura culinária e da rotina...
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Consumir bactérias pode ser saudável: conheça os micro-organismos que ajudam o seu intestino
Desde crianças, fomos ensinados a evitar germes e bactérias a qualquer custo. Seja lavando nossas...
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Alimento estragado
Acredite, seja o restaurante ou mesmo a empresa que você comprou um lanche estragado, é a...
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