A illy Caffè São Paulo foi eleita a melhor cafeteria da capital paulista. O anúncio ocorreu no dia 31 de outubro, durante a festa do Prêmio Melhores da Gastronomia de São Paulo 2022, realizada no Hotel Tivoli Mofarrej. O reconhecimento ocorreu por meio de voto popular, aberto ao público pela revista Go Where Gastronomia, com apoio do grupo Jovem Pan.
Em sua categoria, a filial da empresa italiana competiu com outras quatro cafeterias: Coffe Lab, Perseu Coffee House, Pato Rei e Il Barista. Sendo que um júri interno de 50 especialistas foi o responsável pela escolha dos finalistas.
Assim, a noite de premiação reuniu ainda representantes de outros estabelecimentos que se destacaram neste ano, totalizando 24 categorias. Entre elas, Restaurante Italiano, Restaurante Francês, Restaurante Brasileiro, Restaurante Japonês, Rodízio de Carnes, Hamburgueria, Pizzaria, Padaria Artesanal, Cafeteria e Doceria.
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A illy CAFFÈ São Paulo
A illycaffè é uma empresa italiana familiar, fundada em 1933 em Trieste, comprometida em oferecer o melhor café do mundo. Hoje, é conhecida e apreciada nos cinco continentes pela sua qualidade e sabor inconfundível. Sua primeira filial brasileira está localizada no bairro Jardins, em São Paulo.
Aberta no início de 2021, a illy Caffeè São Paulo rapidamente tornou-se um ícone na cidade. Isso por causa da perfeição da bebida servida aos clientes, com o incomparável café illy blend 100% Arábica. E preparações que vão do simples espresso às mais elaboradas receitas. Todas preparadas por baristas certificados na Università del Caffè illy. Ou seja, certificado de excelência.
Além disso, a cafeteria também possui ambiente bonito e acolhedor. Sua decoração traz elementos distintos que remetem à história da empresa e seu elo com a inovação e a arte contemporânea. Nesse sentido, destaque para o “chandelier” de xícaras decoradas illy Art Collection que encantam os olhos.
De acordo com Frederico Canepa, diretor-geral da illycaffè Sud America, estar entre os finalistas da premiação foi extremamente importante para a consolidação da filial. Pois abrir uma unidade oficial da marca no Brasil foi assumir uma grande responsabilidade.
“Afinal, além do café espresso, que evidentemente deve estar sempre perfeito, todos os produtos oferecidos ao público, e também o atendimento e ambiente, têm de estar à altura do altíssimo padrão de qualidade da empresa, o que não é fácil de se atingir. Este reconhecimento nos mostra que estamos no caminho certo, daí sua importância”, explica Canepa.
illy Caffè São Paulo – Crédito: Divulgação/Clube illy
Serviço
illy Caffè São Paulo
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1497, Jardins – São Paulo/SP
Telefone: (11) 3063-4004
Foto Destaque: Divulgação
Legenda: Victória de Lucca (Coordenadora de Comunicação e PR), Frederico Canepa (diretor-geral da illycaffè Sud America) e José Cavalcanti (barista da illy)
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