A São Paulo Oktoberfest 2022 vai ter início no dia 7 de outubro, reunindo grandes atrações nacionais e internacionais. Neste ano, o palco do festival é o Complexo do Ginásio do Ibirapuera, onde vão ocorrer mais de 30 shows. Além disso, o evento traz opções gastronômicas, diversos estilos de chopes e ainda conta com ações sustentáveis e sociais.
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Iniciando a programação, o cantor Silva se apresenta no primeiro dia do festival. Já no sábado, dia 8, será vez do Monobloco agitar o público. E no domingo, dia 9, a animação fica por conta das cantoras Paula Lima e Zélia Duncan. Destaque ainda para as bandas típicas de música alemã como a Big Band, que tem vasto repertório de títulos alemães, rock internacional e pop. Bem como para a Oktoberfestband Die Kirchdorfer, diretamente da cidade de Munique, que se apresentará nas três datas.
Quanto às opções gastronômicas, a quinta edição da São Paulo Oktoberfest vai unir sabores tradicionais e inovadores. Para isso, tem curadoria do chef Marcos Baldassari, que se destacou no programa televisivo MasterChef. Assim, o festival apresenta 80 opções de pratos, entradas e sobremesas. Sobretudo, representando a cozinha germânica clássica com pratos como “Joelho São Paulo Oktoberfest” (com batatas e chucrute), “Salsichão Suíno”, “Salsichão de Vitela” e “Hot Dog Alemão”. Sem contar as novidades “Joelho Aperitivo”, “Rösti com Bacon” e diversas porções feitas com joelho de porco e acompanhamentos.
“Estou muito feliz em ser convidado para representar um dos maiores eventos gastronômicos de São Paulo, que oferece diversidade de pratos e envolve todos os públicos de forma descontraída e festiva. Ter o prazer de participar de nove dias deste evento que escolhe de forma tão cuidadosa seus parceiros é realizador e surpreendente”, comentou Baldassari.
O chef curador ressalta ainda que a São Paulo Oktoberfest é um festival voltado para todos os públicos. Dessa forma, a expectativa é receber mais de 80 mil pessoas. Já o embaixador da festa, Walter Cavalheiro Filho, comenta que o festival não abre mão de qualidade e tradição, ao mesmo tempo que é movido pelo espírito de desafios e inovação.
“Nessa edição conseguimos unir essas duas características, ampliando o nosso espaço, nosso leque musical e garantindo a melhor experiência cervejeira da cidade”, explica o embaixador.
Destaques Gastronômicos
As opções gastronômicas vão ser distribuídas entre os espaços Biertent, Biegarten e Drinkgarten. E o camarote do evento, Munich Club, com cardápio assinado pela Aurora Alimentos.
Com o intuito de agradar todos os paladares, além das receitas do restaurante típico alemão, o festival apresenta outros sabores. Entre eles, da culinária vegetariana e vegana, trazendo coxinha de shimeji com cream cheese, dadinho de tapioca e chips de batata doce com guacamole. Outra opção é a gastronomia espanhola e suas delícias, como a tradicional “Paella del Pepe” com frutos do mar, frango, legumes e arroz.
Nesse sentido, a comida brasileira também é celebrada. Isso porque a festa conta com opções de coxinha de costela, batata-frita, sanduíches variados de picanha, carne suína; sanduíche de cupim defumado e pulled pork – criações exclusivas do chef Marcos Baldassari. Além disso, pizzas de diversos sabores e formatos integram o menu.
Por fim, a festa vai ser adoçada com sobremesas diversas, desde minis churros com sorvete, fondue de chocolate e frutas, até brigadeiro, banoffe, brownie de chocolate e café. Os preços dos pratos, porções e lanches, variam de R$ 16 a R$ 120.
Festival vai contar com 80 opções gastronômicas – Crédito: Jorge Sato
Estilos de Chopes
Simultaneamente, o público vai poder saborear o tradicional chope alemão Spaten da Ambev, o mesmo servido na Oktoberfest de Munique há mais de 200 anos. E ainda outros seis tipos de chopes especiais da marca. Por sua vez, a Schornstein da CBCA apresenta mais oito tipos de chopes artesanais para agregar ao cardápio. Portanto, o festival reúne 15 estilos para combinar com os pratos ofertados.
Outra atração será um bar de drinques especiais com vodka, gin tônica, vinhos e outras bebidas.
Sobretudo, festa reúne diversos estilos de chopes – Crédito: Felipe Panfili
Olhar social e Oportunidade para estudantes
Contudo, o festival ainda possui um olhar social. Isso porque, durante todo mês de setembro, realiza ações de promoção da cultura da Alemanha na capital paulista. Entre elas, apresentações de grupos folclóricos de dança, contação de histórias, distribuição de kit-lanches temáticos e distribuição de revistas em quadrinhos temáticas. O trabalho ocorre em regiões menos favorecidas da região metropolitana, beneficiando crianças e adolescentes.
Além dessas iniciativas, a organização do festival distribuiu ingressos para visitação franqueada para parte dos professores da rede municipal.
“Ao investirmos nas crianças e professores, vamos colher um futuro cada vez melhor para nossa sociedade, não só na São Paulo Oktoberfest”, afirma o embaixador Cavalheiro.
Com o intuito de oportunizar aprendizado, o São Paulo Oktoberfest ainda conta com o Programa Produtor Aprendiz. Assim, vai permitir que centenas de jovens matriculados em entidades educacionais aprendam, na prática, a organizar um evento. Todos vão estagiar durante os nove dias de festa, participarão de um dia de treinamento e receberão uma bolsa estágio de R$ 800,00. A experiência inclui também ajuda de custo para transporte, uniforme e kit lanche, além de um certificado. Aliás, o aluno que mais se destacar poderá, ainda, fazer parte, como estagiário (por até 1 ano), da IMM Esporte & Entretenimento, detentora de grandes marcas de eventos do país.
Sustentabilidade
Outro tema que o São Paulo Oktoberfest ressalta é a sustentabilidade. Nesse ponto, a organização da festa ressalta que não serão utilizados copos descartáveis. Sendo assim, o evento vai deixar de consumir cerca de 1.8 toneladas de plástico no meio ambiente. O evento também mantém parceria com cooperativas de catadores da cidade de São Paulo e terá a responsabilidade de destinar todo o lixo gerado para separação e descarte corretos. Dessa forma, a receita gerada pela ação será totalmente destinada às cooperativas parceiras.
Canecas da Oktoberfest 2019 – Crédito: Jorge Sato
Apresentações culturais
Durante os dias de evento, as apresentações culturais ficarão por conta dos grupos folclóricos – Hallo Welt e Tirol Schuhplatter. Assim, eles realizarão diversas danças com músicas típicas de várias regiões da Alemanha. Fazem parte as apresentações o estilo sapateado, coreografias e performances entre cavalheiros e damas.
Apresentações de danças típicas / edição de 2018 – Crédito: Jorge Sato
Programação
Primeiro final de semana:
07/10 – Silva
08/10 – Monobloco
09/10 – Paula Lima
09/10 – Zélia Duncan
Palco Rock
Dias 7, 8 e 9 de outubro
Banda Harkay
Whata Focka Moment
Banda Rocky
Breakout
Banda típica internacional
Dias 7, 8 e 9
Oktoberfestband Die Kirchdorfer
Line-up primeiro final de semana – Crédito: Divulgação
Serviço
São Paulo Oktoberfest 2022
Data: Fins de semana de 7 a 23 de outubro de 2022
Horário: Sextas, das 17h às 2h; sábados, das 16h à 1h; e domingos, das 16h à 0h
Local: Complexo do Ginásio Ibirapuera
Endereço: Rua Manoel da Nóbrega, 1361 – Paraíso – São Paulo/SP
Ingressos: A partir de R$50 – Pelo site Ticket360!
Classificação Indicativa: 16 anos (menores de 16 anos deverão estar acompanhados pelos pais ou responsáveis)
Foto Destaque: Felipe Panfili
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