O Dia Internacional do Bacon será celebrado no próximo sábado, dia 27 de agosto. A data foi instituída em Massachussets (EUA) em 2000, comemorada sempre no sábado que antecede o Labor Day (Dia do Trabalho). Assim, vários bares, hamburguerias e restaurantes do país investem em pratos com o ingrediente, que é considerado uma das mais versáteis iguarias do planeta.
Do mesmo modo, aqui no Brasil o bacon também conquista paladares, sendo utilizado nas receitas de diversas maneiras, tanto para incrementar pratos, quanto para brilhar como destaque deles. Em São Paulo, por exemplo, muitos locais oferecem pratos saborosos onde esse ingrediente é o protagonista. Entre eles, a rede de hamburguerias Busger e o Mania de Churrasco! Prime Steak & Burger. Em ambas, os clientes encontram um menu especial e exclusivo de burgues com muito bacon.
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Busger
O Busger tem suas cozinhas a bordo de ônibus antigos, sendo 11 unidades instaladas em São Paulo, no ABC Paulista e em Guarulhos. Desse modo, a marca oferece o melhor da experiência da comida de rua, bem como o conforto das lanchonetes tradicionais. Portanto, uma ótima opção para celebrar a data! Confira destaques:
Triple Bacon (R$ 45):
Preparado no pão de brioche, abraça três burgers Angus Black de 160g cada. Inclui ainda seis fatias de queijo cheddar devidamente derretidas no maçarico, tomates, cebola roxa, alface e maionese especial exclusiva do Busger, E, para finalizar, camadas e mais camadas de muito bacon, sequinho e crocante!
Triple Bacon – Crédito: Divulgação
Shrek Bacon (R$ 42)
Servido no pão branco, que envolve dois hambúrgueres Angus de 160g cada. Inclui também duas fatias de queijo cheddar e duas fatias de queijo prato gratinadas no maçarico, bem como tomates, cebola roxa e maionese verde exclusiva Busger. E para deixá-lo ainda mais perfeito, são adicionadas ao burger tiras de bacon.
Shrek Bacon – Crédito: Divulgação
Bacon Supreme (R$ 34)
Trata-se de um burger recheado com um suculento disco de carne Angus de 160g, servido no pão de hambúrguer. Acompanha ainda queijo cheddar duplo gratinado no maçarico, comum toque especial do molho barbecue artesanal, além de generosas e irresistíveis fatias de bacon.
Bacon Supreme – Crédito: Divulgação
Mania de Churrasco! Prime Steak & Burger
A Mania de Churrasco é uma rede de churrascarias com mais de 90 endereços no Estado de São Paulo. Mas também está presente em cidades do Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Londrina, Florianópolis, Goiânia e em Brasília. Reconhecida por oferecer os melhores cortes de carnes nobres temperados apenas com sal grosso e preparados em fogo forte, assim como manda a tradição do bom churrasco. Sendo assim, também é uma boa escolha no sábado. Confira destaques:
Cheese Bacon (a partir de R$ 37,90)
É um burger magistralmente preparado com hambúrguer Angus de 150g, temperado apenas com sal grosso e preparado em fogo forte. Acompanha ainda duas fatias de queijo prato, molho especial de churrasco e fatias de bacon, servidos no pão levemente crocante.
Cheese Bacon – Crédito: Divulgação
BBQ Chicken Bacon (a partir de R$ 32,90)
Servido em duas opções de pão, o crocante, semelhante ao pão francês, ou brioche. O recheio é composto por um delicioso filé de frango, temperado apenas com sal grosso e preparado em fogo forte. Combina ainda ingredientes apetitosos, como fatias de queijo derretidas. Para dar um toque especial à receita, são adicionadas generosas porções de molho barbecue e, para finalizar, fatias de bacon sequinhas e crocantes.
BBQ Chicken Bacon – Crédito: Divulgação
Foto Destaque: Divulgação
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