A Lagoa do Taquaral, em Campinas, recebe entre os dias 19 e 21 de novembro (sexta a domingo), o Taurus Festival de Assadores e Churrasqueiros BBQ (assadores especializados em fogo de chão).
Recorde de público em 2019, ele é considerado um dos maiores festivais de churrasco do interior paulista e reúne um time de profissionais que viaja pelos circuitos de churrasco do Brasil, com 14 estações oferecendo diferentes cortes e preparos, além do Torresmo Piporca, um dos mais famosos da região.
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A entrada é gratuita e os horários são: sexta, das 17h às 22h; e sábado e domingo, das 11h às 22h, com acesso pelos portões 5 e 7 do Parque Taquaral. A realização é da WB Produções e Promoções, empresa especializada em eventos, feiras e festivais. A Secretaria Municipal de Cultura e Turismo apoia o evento.
“Estamos preparando uma retomada responsável, pensando na segurança e bem-estar de todos os envolvidos“, pontua Túlio Henrique Waetge, proprietário da WB Produções, responsável pelo evento.
Taurus Festival começa dia 19 em Campinas – Crédito: Divulgação
Com formato itinerante, o Taurus percorre diferentes cidades do estado de São Paulo levando boa gastronomia e lazer ao público em um ambiente familiar e seguro. As crianças também tem espaço garantido para a diversão, com ampla área kids. Para quem gosta de passear com seus animais de estimação, o evento é pet friendly (lugares onde o cão ou gato são bem-vindos).
A grande diversão mesmo será para os amantes do churrasco que poderão se deliciar com 14 assadores e churrasqueiros e seus cortes preparados em diferentes formas – brasa, defumado, fogo de chão, parrilla e pit smoker. Entre as opções, estão ancho, chorizo, costela e cupim no bafo, hambúrguer, costelinha suína, costela fogo de chão, brisket, porco espalmado, Beef Rib, Buffalo Wings, shoulder, short rib, T-Bone, torresmo de rolo, linguiça na brasa, Pulled Pork, maminha e fraldinha defumada e a clássica picanha.
Opções veganas complementam o cardápio que será executado por profissionais conhecidos no circuito BBQ. A harmonização dos cardápios ficará por conta das cervejas artesanais da Cervejaria Campinas, patrocinadora oficial do circuito Taurus 2021.
Cardápio do Festival
- Caminhoneta Burguer – Burger;
- Brasa Burguer – Burger;
- Fumaça de Chef – Burger;
- Paraty – Costela no Bafo/Cupim no Bafo;
- Patricia Sally – Costela Fogo de Chão;
- Barba Ruiva – Brisket e Costelinha;
- Dindo – Porco Espalmado;
- Leo Dom Pimenta – Beef Rib/Brisket/Buffalo Wings;
- Estalar do Fogo – Shoulder/Short Rib/T-Bone;
- Da Chama – Torresmo de rolo;
- Brutos Sal e Brasa – Picanha/Pork Belly;
- Crivelaros – Ancho e Fraldinha – Porções e Sanduiches;
- Locomotiva BBQ – Costela Defumada e Pulled Pork;
- Julio Souza – Costela Defumada e Sanduíche de Copa Lombo Defumado.
Taurus Festival começa dia 19 em Campinas – Crédito: Divulgação
Atrações musicais, expositores e sobremesa
A animação do Taurus Festival ficará por conta das atrações musicais. Quem abre o evento na sexta-feira é o Rock’n Roça 2000. No sábado (20), a partir das 18h, o palco é do Bloody Mary & Dry Martini. No domingo, também a partir das 18h, quem comanda o show é o Old Chevy. Outros músicos se apresentam ao longo do dia para embalar a festa.
Uma área com churros e doces fará a alegria dos doceiros de plantão com sabores mais tradicionais até combinações mais requintadas como churros com creme de avelã, frutas e muito chocolate. Expositores de acessórios, produtos exclusivos para assadores, churrasqueiros e também souvenirs poderão ser visitados durante o evento.
Comprovante de vacinação
Além de todos os cuidados que já vinham sendo tomados nessa retomada dos eventos com distanciamento, uso de máscara obrigatório e álcool em gel, o evento seguirá também as medidas sanitárias solicitadas pela Prefeitura Municipal de Campinas conforme recomendação do Plano São Paulo. O intuito é garantir a saúde dos públicos envolvidos.
O acesso ao espaço do Taurus somente será mediante apresentação do esquema vacinal completo (duas doses ou dose única) por meio da carteirinha ou do aplicativo Conectsus. Para quem tomou apenas uma dose, nenhuma ou é menor de 12 anos, a entrada só será permitida com a apresentação de um exame de PCR realizado nas últimas 48h ou Antígeno realizado nas últimas 24 horas.
Serviço
Taurus Festival de Assadores & Churrasqueiros BBQ
Data: 19 a 21 de novembro de 2021 (sexta, sábado e domingo)
Local: Lagoa do Taquaral – Entradas portão 5 e 7
Horário: Sexta, das 17h às 22h; sábado e domingo, das 11h às 22h
Entrada: Gratuita
Mais Informação: Evento no Facebook
Patrocínio: Cervejaria Campinas
Foto Destaque: Divulgação/WB Produções e Promoções
Já prestigiamos esse festival no ano de 2019
Vale muiiiiito a visita pois são profissionais nesse assunto.
Recomendo. Muitas delícias reunidas, organização impecável.