Você é fã de pratos que levam na preparação torresmo ou costela? Imagine estar num local que reúne especialistas no preparo dessas delícias da culinária brasileira. A Estação Cultura de Campinas recebe, pela primeira vez, em um único fim de semana, o Festival de Torresmo e o Festival de Costela. O encontro ocorre nos dias 6 e 7 de novembro, das 10h às 20h, seguindo todos os protocolos sanitários.

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Promovido pela Art Shine, esses eventos já são consagrados no Memorial da América Latina, em São Paulo, mas o encontro deles em um único espaço é uma das grandes novidades que promete agradar aos mais diferentes paladares. A entrada e o estacionamento, na parte de trás da Estação Cultura, são gratuitos.

Dentre as receitas da culinária suína, o público poderá escolher o famoso torresmo de rolo, joelho de porco, as tradicionais porções de torresmo, barca de torresmo, torresmo na taça e porção de torresmo de barriga. Já para os fãs de costela, o evento contará com assadores tradicionais que vão oferecer opções na brasa, defumada, no bafo, entre outras. Os destaques ficam por conta da costela fogo de chão que é acompanhada por arroz, batata confitada no azeite ou ainda a costelinha ao molho de barbecue.

Festival de Torresmo – Crédito: Rafa Guirro

Além das receitas de costela e torresmo, o público terá outras opções na praça de alimentação com diversos pratos salgados, como acarajé, pastéis, sanduíches, espetinhos, além de uma variedade de bebidas e doces. Para quem não é fã de carne, o evento contará com opções de pratos vegetarianos e veganos, como: coxinhas, pastel, acarajé, doces, frutas, yakissoba, etc.

As crianças também não ficarão de fora. Para deixar o evento ainda mais completo para toda a família, uma área kids especial, seguindo com todos os protocolos sanitários, para a diversão dos pequenos.

O organizador do evento, Márcio Carneiro Alvarez, revela que os campineiros estão esperando o Festival de Torresmo e Costela desde o ano passado, quando foi cancelado no início da pandemia. “A pausa foi necessária e tudo está sendo organizado para oferecer um ambiente seguro com todas as medidas de controle e segurança. Nosso objetivo é que o evento traga a oportunidade de um final de semana agradável com a família e amigos num local muito acolhedor da cidade que é a Estação Cultura“, destaca Márcio.

Para a realização do evento serão seguidos os protocolos de controle exigidos pela Prefeitura Municipal para contenção da Covid-19, sendo principalmente a exigência do uso de máscara, totens com álcool em gel, controle de entrada, entre outros.

Programação musical

Sábado – 6/11

• 14h10 – João Simmas e Julian Campos – Pop;
• 17h15 – Rock Strada – Rock.

Domingo – 7/11

• 14h10 – Juliano Lima – Pop;
• 17h15 – Calango Brabo – Rock no Sertão.

Serviço

Festival de Torresmo e de Costela
Data: 6 e 7 de novembro de 2021 (sábado e domingo)
Horário: 10h às 20h
Local: Estação Cultura – Praça Mal. Floriano Peixoto – Vila Rialto – Campinas
Entrada: Gratuita
Estacionamento Gratuito: Rua Francisco Teodoro, 1050 – Vila Industrial – Campinas
Apoio: Prefeitura de Campinas, por meio da Secretaria Cultura e Turismo
Realização: Art Shine Promoções e Eventos

Festival de Torresmo / Festival de Costela

Foto Destaque: Rafa Guirro