O milk-shake de morango caseiro é aquela delícia cremosa e gelada que conquista a criançada (e os adultos também). Feito com sorvete e morangos frescos, fica encorpado, saboroso e muito melhor que os de lanchonete. Perfeito para o Dia das Crianças. Veja a receita.

Ingredientes

• 2 xícaras de morangos frescos
• 4 bolas de sorvete de creme
• 1 xícara de leite gelado
• 2 colheres de sopa de leite condensado
• Chantilly para decorar
• Calda de morango a gosto

Modo de preparo

Lave e higienize bem os morangos, reservando alguns para decorar.

No liquidificador, bata os morangos, o sorvete, o leite gelado e o leite condensado até obter uma mistura cremosa e homogênea.

Se quiser mais encorpado, adicione mais uma bola de sorvete. Se preferir mais líquido, mais um pouco de leite.

Sirva em copos altos, decore com chantilly, calda de morango e um morango inteiro. Sirva na hora.

Dicas para um milk-shake perfeito

Use morangos bem maduros para mais doçura e sabor. O sorvete de creme é o clássico, mas sorvete de morango intensifica ainda mais. Sirva imediatamente para não derreter. Para uma versão mais leve, troque parte do sorvete por iogurte natural gelado.