Nada como um suco verde detox para começar o dia com leveza e energia. Refrescante e cheio de nutrientes, ele combina folhas verdes, frutas e um toque de gengibre para dar aquele ânimo. Perfeito para a primavera, quando o corpo pede bebidas mais leves e revitalizantes. Veja a receita.

Ingredientes

• 1 folha de couve
• 1 maçã verde
• Suco de 1 limão
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 1/2 pepino
• 200 ml de água de coco
• Folhas de hortelã a gosto
• Gelo a gosto

Modo de preparo

Lave bem todos os ingredientes. Descasque o gengibre e pique a maçã e o pepino.

No liquidificador, coloque a couve, a maçã, o pepino, o gengibre, o suco de limão, a água de coco e a hortelã.

Bata tudo até ficar homogêneo. Se preferir mais líquido, adicione um pouco mais de água de coco.

Coe se desejar uma textura mais lisa, adicione gelo e sirva imediatamente para aproveitar todos os nutrientes.

Dicas para um suco perfeito

Tome o suco logo após o preparo, pois os nutrientes se perdem com o tempo. Para adoçar naturalmente, use uma tâmara ou um pouco mais de maçã. O gengibre pode ser ajustado conforme seu gosto — ele dá um toque picante e acelera o metabolismo.