Maior cidade do interior paulista, Campinas é um polo gastronômico de peso, com uma cena que vai da alta gastronomia premiada aos mercados populares cheios de sabor. Diversa e cosmopolita, a gastronomia de Campinas reúne influências de todo o mundo sem perder o toque regional. Confira o que comer na cidade.

Alta gastronomia e cozinha autoral

Campinas abriga alguns dos restaurantes mais respeitados do interior, com chefs que apostam em cozinha autoral, ingredientes locais e menus degustação sofisticados. É um destino certo para quem busca experiências gastronômicas de alto nível fora da capital.

Mercados e sabores populares

Do outro lado, os mercados municipais e as feiras livres revelam a cara popular da cidade: pastel de feira, caldo de cana, frutas frescas e quitandas artesanais. É onde se encontra o sabor autêntico do dia a dia campineiro.

Diversidade e influências

Com forte presença de comunidades italiana, japonesa e de outras origens, Campinas oferece de cantinas tradicionais a rodízios japoneses de qualidade. Essa mistura cultural é um dos grandes trunfos da mesa local.

Dica para aproveitar

Combine uma visita a um mercado municipal pela manhã com um jantar em um restaurante de cozinha autoral à noite. Assim você prova os dois extremos deliciosos da cidade: o popular e o sofisticado.