A Casa Bambuí completa três anos e celebra a data com um sábado especial na Serra da Mantiqueira. No dia 8 de agosto, das 12h às 17h, o restaurante localizado no Parque Bambuí, em Campos do Jordão, promove uma programação que reúne gastronomia, arte e natureza, valorizando ingredientes da estação, produtores locais e a cozinha afetiva que se tornou sua marca registrada.

Consolidada como um dos principais destinos gastronômicos da Mantiqueira Paulista, a Casa Bambuí marca o aniversário com o lançamento de um prato especial criado pela chef Anouk Migotto em parceria com produtores da região. A receita destaca queijos artesanais, verduras e legumes frescos, além de uma essência exclusiva desenvolvida a partir das ervas usadas pela própria casa. O prato comemorativo permanece no cardápio durante todo o mês de agosto.

Oficina de bolos para toda a família

Às 15h, a programação ganha um momento especial com uma oficina gratuita de bolos, voltada especialmente para crianças, mas aberta a todos os clientes. A atividade convida famílias e visitantes a colocarem a mão na massa e compartilharem uma experiência afetiva em torno da gastronomia.

Exposição Gastronomia na Mantiqueira

Como parte das comemorações, o público poderá visitar, de agosto a setembro, a exposição Gastronomia na Mantiqueira, em cartaz na Galeria do Parque Bambuí. A mostra reúne fotografias publicadas no livro Casa da Chef, de Anouk Migotto, com receitas, histórias e memórias que revelam a trajetória da chef e sua relação com a cozinha afetiva.

A exposição também apresenta Gastronomia nas Alturas, livro que reúne receitas dos restaurantes do Grupo Toriba — Pennacchi, Toribinha, Estação Toriba, Bar Vindima, Bonanza Grill e Felícia Café Literário. Inspirada na comida afetiva e em técnicas franco-italianas, Anouk valoriza a frescura dos ingredientes regionais e o trabalho dos produtores locais.

“Será um sábado especial de comemoração, com os sabores, saberes e afetos da Mantiqueira”, convida a chef.

Sobre o Parque Bambuí

O Parque Bambuí, do Grupo Toriba, reúne áreas de natureza preservada com árvores centenárias, três lagos, esculturas ao ar livre e uma charmosa maria-fumaça. O espaço oferece experiências como passeios de bicicleta, barco a remo e trilhas a pé ou a cavalo, sendo um destino pet friendly e de imersão na Serra da Mantiqueira.

Serviço

Aniversário de três anos da Casa Bambuí
Data: 8 de agosto de 2026 (sábado)
Horário: das 12h às 17h
Local: Casa Bambuí – Rua Fausi Rachid, nº 871, Jardim Toriba, Campos do Jordão/SP
Informações: @casa.bambui | WhatsApp (12) 99704-5486

O restaurante funciona diariamente das 12h às 16h, e até as 17h às sextas, sábados e domingos. Reservas são aceitas somente para chegada até as 12h. Pets são permitidos nas mesas externas. O Parque Bambuí fecha às quartas-feiras para manutenção; consulte o valor do ingresso pelo Instagram @parquebambui.

Fotos: Douglas Fagundes e Adriana Rebouças / divulgação.