O bolo de maracujá é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa com sabor tropical e refrescante. Nesta receita, você vai aprender a preparar um bolo fofinho, com aquele toque ácido característico do maracujá, que equilibra perfeitamente o doce. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
• 1 xícara de óleo
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento

Modo de Preparo: Pronto em 15 Minutos!

1. Misture os Ingredientes Líquidos
Comece batendo os ovos, o suco concentrado de maracujá e o óleo no liquidificador. Esse passo é essencial para garantir que o bolo fique bem homogêneo.

2. Combine com os Ingredientes Secos
Em uma vasilha, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Aos poucos, adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo bem com uma colher até que a massa esteja lisa e uniforme.

3. Asse com Perfeição
Unte uma forma número 2 e despeje a massa. Asse em forno preaquecido a 250 °C até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

4. Finalize com uma Calda Doce
Depois de esfriar, cubra o bolo com uma calda de açúcar para dar um toque final irresistível.

Dicas Extras para o Bolo de Maracujá

• Utilize suco concentrado: O suco concentrado de maracujá garante um sabor mais intenso.
• Verifique o ponto do bolo: Use um palito para verificar se o bolo está completamente assado antes de retirá-lo do forno.
• Decore com sementes: Para um toque especial, decore o bolo com sementes de maracujá na calda.

Agora é só aproveitar essa delícia de bolo de maracujá! Ideal para um café da tarde ou uma sobremesa refrescante.