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Quinoa Doce: Saudável e Deliciosa

por | jun 4, 2024 | Doces, Receitas

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Se você está em busca de uma receita saudável e saborosa para diversificar suas refeições, a quinoa doce é uma excelente escolha. Rica em proteínas e fibras, a quinoa combinada com leite vegetal e um toque de canela resulta em um prato delicioso e nutritivo. Seja para o café da manhã ou como uma sobremesa leve, essa receita é fácil de preparar e certamente vai agradar seu paladar. Descubra como fazer essa deliciosa quinoa doce e aproveite todos os seus benefícios!

quinoa doce

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de quinoa em grãos orgânica
  • 2 xícaras de chá de água para cozinhar a quinoa
  • 1 xícara de chá de leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara
  • 1 colher de café de canela em pó

Modo de Preparo

Cozinhando a Quinoa

Para começar, cozinhe a quinoa em fogo baixo até que a água seque completamente. Após isso, desligue o fogo, tampe a panela e deixe a quinoa terminar o cozimento por mais 10 minutos. Esse tempo extra ajuda a deixar a quinoa macia e pronta para a próxima etapa.

Preparando o Leite com Açúcar e Canela

Em uma panela separada, coloque o leite vegetal e leve ao fogo. Adicione o açúcar demerara e a canela em pó, mexendo bem. Aqueça a mistura até levantar fervura, garantindo que o açúcar se dissolva completamente e a canela se misture ao leite.

Misturando a Quinoa com o Leite

Finalmente, misture o leite quente com a quinoa cozida. Distribua a mistura em porções individuais e sirva quente ou frio, conforme sua preferência.

Benefícios da Quinoa

A quinoa é um grão repleto de nutrientes, rica em proteínas e fibras. É uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e balanceada. Além disso, a combinação com o leite vegetal e a canela torna essa receita não só saborosa, mas também nutritiva.

Dicas e Variações para sua Quinoa Doce

  • Leite Vegetal: Você pode usar leite de amêndoas, soja, coco ou outro de sua preferência.
  • Adoçantes Naturais: Se preferir, substitua o açúcar demerara por mel, agave ou outro adoçante natural.
  • Frutas: Adicione frutas frescas ou secas para um toque extra de sabor e nutrição.

A quinoa doce é uma receita versátil e fácil de preparar. Ideal para um café da manhã nutritivo ou uma sobremesa saudável. Experimente e aproveite todos os benefícios dessa combinação deliciosa!

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