Procurando por uma opção rápida e deliciosa para uma refeição? O arroz de forno é a escolha perfeita! Esta receita une praticidade e sabor, oferecendo uma combinação incrível de ingredientes que só um prato caseiro pode proporcionar. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, como arroz, peito de frango desfiado, queijo mussarela ralado e uma lata de seleta de legumes, você terá uma experiência gastronômica repleta de texturas e aromas.

Ingredientes para o Arroz de Forno:

• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura, etc.)
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates picados em cubos
• 1 cebola média picada em rodelas
• 1 copo de requeijão
• 1/2 xícara de batata palha
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo (45 minutos):

1. Misture o conteúdo da lata de seleta de legumes com o arroz cozido, sem levar ao fogo e reserve.
2. Refogue a cebola no óleo, junte o tomate picado, o peito de frango desfiado e as 2 colheres de molho de tomate.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Em um refratário, faça uma camada de arroz, uma de requeijão e uma de molho. Repita a sequência, terminando com a última camada de arroz.
5. Sobre as camadas prontas, espalhe a batata palha e o queijo ralado.
6. Leve ao forno médio por no máximo 15 minutos ou ao micro-ondas na potência alta por no máximo 6 minutos.

Desfrute desta receita fácil e saborosa que certamente agradará a toda a família. Experimente o arroz de forno e descubra uma nova maneira de saborear uma refeição caseira!