Descubra como preparar uma salada de lentilhas irresistível, repleta de sabor e nutrientes. Esta receita é uma ótima maneira de desfrutar dos benefícios das lentilhas, combinando com o crocante das nuts. Continue lendo para aprender como fazer essa delícia em poucos passos!

Por que escolher a Salada de Lentilhas?

As lentilhas são uma excelente fonte de fibras e proteínas, tornando-as uma escolha saudável para refeições equilibradas. Além disso, são extremamente versáteis, podendo ser utilizadas em diversas preparações culinárias.

Ingredientes Frescos e Simples de Encontrar

Reunir os ingredientes para esta receita é fácil. Você precisará de:

• 300 g de lentilhas
• 2 cebolas roxas picadas
• 3 tomates picados
• 1 maçã picada
• 1/2 xícara de chá de castanhas-do-pará ou nozes picadas
• Suco de limão, vinagre de maçã e azeite de oliva
• Temperos como sal Maríssimo, cominho em pó e salsinha fresca picada

Passo a Passo

1. Preparando as Lentilhas: Deixe as lentilhas de molho por 24 horas, trocando a água na metade do tempo. Depois, cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos até que estejam macias.
2. Montando a Salada: Escorra as lentilhas cozidas e adicione os demais ingredientes em etapas, começando pelas cebolas, tomates, maçã e nuts. Em seguida, adicione o suco de limão, vinagre, azeite e temperos.
3. Finalizando e Servindo: Certifique-se de misturar bem a salada após cada adição de ingrediente. Uma vez que todos os elementos estejam incorporados, sua salada de lentilhas está pronta para ser servida e apreciada!

Esta salada de lentilhas com nuts é uma maneira deliciosa e saudável de aproveitar todos os benefícios desse superalimento. Experimente esta receita simples e nutritiva em sua próxima refeição e desfrute de uma explosão de sabor e nutrientes em cada garfada!

Não se esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares para que eles também possam desfrutar de uma alimentação saudável e saborosa. Bom apetite!