Se você está buscando uma opção de refeição sofisticada e deliciosa, o macarrão ao molho de camarão é a escolha perfeita! Esta receita combina a textura única do camarão com o sabor marcante do molho de tomate, criando uma experiência gastronômica incomparável. Ideal para impressionar convidados em jantares especiais ou simplesmente para desfrutar de um prato refinado em casa, esta é uma receita que certamente vai agradar a todos os paladares.

Macarrão ao Molho de Camarão

Ingredientes

• 1 kg de macarrão espaguete cozido al dente
• 2 kg de camarão limpo e lavado com suco de limão
• 1 lata de milho
• 1 molho de tomate peneirado
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho ralados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 caldos de legumes
• Sal a gosto
• Salsinha para polvilhar

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando a Base do Molho

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem, criando uma base aromática irresistível.

Passo 2: Adicionando o Camarão

Adicione os camarões limpos e lavados com suco de limão à panela, e frite até que fiquem rosados e suculentos, exalando um aroma tentador.

Passo 3: Incorporando os Ingredientes Principais

Agora, é hora de dar ainda mais sabor ao molho. Adicione o molho de tomate peneirado e os caldos de legumes à panela, mexendo bem até que os caldos estejam completamente dissolvidos, garantindo um molho encorpado e cheio de sabor.

Passo 4: Finalizando o Molho

Acrescente o milho à mistura, mexa delicadamente e adicione um copo de água para criar uma textura perfeita. Deixe o molho cozinhando até engrossar e os sabores se fundirem harmoniosamente.

Passo 5: Incorporando o Macarrão

Quando o molho atingir a consistência desejada, adicione o macarrão cozido al dente à panela, misturando com cuidado para não desmanchar os fios de massa, garantindo assim uma apresentação impecável.

Passo 6: Toque Final

Na hora de servir, polvilhe generosamente com salsinha fresca, adicionando um toque de frescor e cor ao prato.

Agora, é só saborear esta delícia de macarrão ao molho de camarão e deixar-se envolver pelos sabores únicos deste prato irresistível!