Você já experimentou a sensação de saborear um prato tão delicado que derrete na boca? O nhoque de batata, uma iguaria italiana, oferece exatamente essa experiência. Com sua textura macia e sabor inconfundível, este prato clássico é uma escolha perfeita para uma refeição memorável.

Ingredientes Frescos para uma Refeição Saborosa

Para preparar este deleite culinário em sua própria cozinha, você precisará dos seguintes ingredientes para 6 porções:

• 6 batatas médias
• 1 xícara de farinha de trigo
• Sal a gosto

Molho Aromático para Complementar o Sabor

Além dos ingredientes para a massa, você também precisará de:

• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 cebola
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1/2 kg de carne moída
• 1 pacote de queijo ralado

Passo a Passo para uma Preparação Perfeita

1. Cozinhe as batatas: Em uma panela com água, cozinhe as batatas até que estejam macias.
2. Prepare a massa: Descasque as batatas cozidas e passe-as pelo espremedor enquanto ainda estão quentes. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e o sal, amassando bem até obter uma massa homogênea.
3. Modele os nhoques: Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e faça rolinhos. Corte cada rolinho em pedaços de aproximadamente 2 cm.
4. Cozinhe os nhoques: Em uma panela com água fervente temperada com sal, cozinhe os nhoques até que comecem a subir. Em seguida, coloque-os em água fria para dar choque térmico.
5. Prepare o molho: Em uma panela, refogue a cebola picada com azeite. Adicione a carne moída e os tabletes de caldo de carne, mexendo até a carne estar cozida. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 4 minutos.
6. Monte e sirva: Despeje o molho sobre os nhoques, salpique queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar. Sirva quente e desfrute de uma refeição irresistível!

Dica Importante para o Sucesso da Receita

Para garantir que seu nhoque de batata fique leve e saboroso, lembre-se de adicionar a farinha aos poucos até atingir o ponto ideal.

Com esta receita clássica de nhoque de batata, você pode criar momentos memoráveis à mesa, compartilhando uma refeição deliciosa com amigos e familiares. Experimente hoje mesmo e deixe-se encantar pelos sabores da cozinha italiana!