Procurando uma alternativa saudável e deliciosa para seu jantar? Experimente a lasanha de abobrinha, uma opção leve e repleta de sabor que vai encantar até os paladares mais exigentes. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e irresistível para você preparar em casa.

Ingredientes Frescos e Simples de Encontrar

Antes de mergulharmos no passo a passo, vamos conferir os ingredientes que você vai precisar:

• 2 abobrinhas médias
• 400g de queijo mussarela fatiado
• 1 caixa de creme de leite
• Sal e orégano a gosto
• 500g de carne moída
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• 1 xícara de extrato de tomate

Preparo para a Lasanha de Abobrinha

Agora, vamos ao modo de preparo detalhado:

1. Prepare as Abobrinhas: Lave bem as abobrinhas e corte-as no sentido do comprimento em tiras finas. Salpique um pouco de sal a seu gosto e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
2. Prepare o Molho de Carne: Enquanto as abobrinhas descansam, aqueça o óleo em uma panela e frite a carne moída até que esteja bem dourada. Adicione a cebola, o tomate e o pimentão, refogando por cerca de 5 minutos. Acrescente o extrato de tomate e água, deixando o molho encorpar. Tempere a gosto, evitando deixar o molho muito aguado.
3. Montagem da Lasanha: Retire o excesso de água das abobrinhas e escorra bem. Em um refratário, faça camadas alternadas de molho de carne, abobrinha, queijo e creme de leite (utilize toda a caixa). Finalize com camadas de abobrinha, molho, queijo e decore com fatias de tomate. Salpique orégano a gosto sobre a última camada.
4. Leve ao Forno: Pré-aqueça o forno a 180 °C e leve a lasanha para assar por 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
5. Sirva e Aproveite: A lasanha de abobrinha combina perfeitamente com arroz branco e uma deliciosa salada. Sirva quente e desfrute de uma refeição leve e saborosa!

Com esta receita simples e saudável, você vai conquistar elogios e deixar todos com água na boca. Experimente e compartilhe essa experiência incrível com seus amigos e familiares!

Quais são as suas receitas saudáveis favoritas? Conte-nos nos comentários abaixo!