Procurando por uma receita reconfortante e cheia de sabor? Experimente esta sopa de ervilha, perfeita para aquecer o corpo e a alma em dias frios ou simplesmente para desfrutar de um prato nutritivo a qualquer momento. Com ingredientes simples e um processo fácil de preparo, esta sopa se tornará um novo favorito em sua cozinha.

Ingredientes para a Sopa de Ervilha

Para preparar esta sopa reconfortante, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 xícaras (chá) de ervilha congelada
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de Salsa
• 1 colher (chá) de Cebolinha Verde

Instruções Simples para uma Sopa Cheia de Sabor

1. Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem e liberarem seus aromas irresistíveis.
2. Adicione as ervilhas e a água fervente à panela, tempere com sal a gosto e tampe. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até que as ervilhas estejam macias.
3. Com cuidado, transfira a mistura para um liquidificador e bata até obter uma textura cremosa e homogênea.
4. Retorne a mistura à panela e deixe ferver por mais 3 minutos, permitindo que os sabores se incorporem completamente.
5. Finalize a sopa adicionando a Salsa e a Cebolinha Verde, misturando delicadamente para garantir que todos os sabores estejam bem distribuídos. Regue com o restante do azeite para um toque final de sabor.

Dicas para Elevar o Sabor

Deseja adicionar um toque extra de sabor à sua sopa de ervilha? Experimente esta dica simples:

• Bacon Crocante: Pique fatias de bacon e frite em uma frigideira até que fiquem douradas e crocantes. Coloque sobre papel toalha para remover o excesso de gordura e pique com uma faca para formar uma farofinha crocante. Sirva sobre a sopa para um toque irresistível de sabor e textura.

Com estas dicas e instruções simples, você estará pronto para saborear uma sopa de ervilha deliciosamente reconfortante. Experimente esta receita em sua próxima refeição e deixe-se envolver pelo calor e sabor desta opção clássica.

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