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Bolo Invertido de Abacaxi: Receita Simples e Irresistível!

por | out 31, 2023 | Doces, Receitas

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Se você é fã de sobremesas que unem praticidade e sabor inigualável, o bolo invertido de abacaxi é a escolha perfeita. Neste post, vamos te guiar por uma receita simples, repleta de dicas e truques para garantir o sucesso na sua cozinha. Prepare-se para uma explosão de sabores e aromas!

Por que escolher o bolo invertido de abacaxi?

Antes de mergulharmos na receita, é essencial entender o que torna esse bolo tão especial. O abacaxi, com sua doçura tropical, se une à caramelização perfeita, resultando em uma combinação irresistível. A apresentação também é um espetáculo à parte, com as fatias de abacaxi formando um padrão decorativo na parte superior do bolo.

Bolo invertido de abacaxi

Receita Passo a Passo:

Ingredientes:

  • 3 xícaras de abacaxi picado
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal

Passo 1: Preparando a Cobertura Caramelizada Comece derretendo o açúcar mascavo e a manteiga em uma forma de bolo. Adicione as fatias de abacaxi e reserve.

Passo 2: Preparando a Massa Em uma tigela, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura cremosa. Acrescente a farinha, o fermento e o sal, misturando delicadamente.

Passo 3: Montagem Despeje a massa sobre as fatias de abacaxi na forma. Asse até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.

Dicas Extras:

  • Experimente adicionar coco ralado à massa para um toque ainda mais tropical.
  • Sirva o bolo invertido de abacaxi com uma bola de sorvete de coco para uma sobremesa ainda mais indulgente.

Ao seguir esta receita descomplicada, você estará prestes a saborear um bolo que combina texturas e sabores de forma magistral. Não perca a chance de surpreender seus convidados com essa delícia irresistível. Faça agora mesmo o seu bolo invertido de abacaxi e deixe-se levar por uma experiência gastronômica única!

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