Você ama a culinária coreana e tem talento na cozinha? O Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB) tem uma oportunidade imperdível para você! Estão oficialmente abertas as inscrições para o emocionante “Concurso de Gastronomia Coreana 2023”.

Participe e mostre seu talento culinário!

O CCCB convida chefs, cozinheiros, alunos de escolas de gastronomia e entusiastas da culinária a participar desta sétima edição do concurso. Queremos ver o que você é capaz de criar com os sabores autênticos da Coreia do Sul!

Como se inscrever pro concurso? É fácil!

Para se inscrever, acesse o nosso site oficial e baixe o formulário de inscrição. Garanta sua vaga nesta emocionante competição e dê um passo importante na sua carreira culinária.

Premiação incrível! R＄ 5 mil para o primeiro lugar!

Os competidores terão a chance de ganhar prêmios incríveis! Os três mais bem classificados receberão prêmios em dinheiro: R＄ 5 mil para o primeiro colocado, R＄ 2 mil para o segundo lugar e R＄ 1 mil para o terceiro colocado. Não perca essa oportunidade de ser reconhecido por seus talentos gastronômicos!

Como serão avaliados os pratos?

Na primeira fase, os participantes deverão enviar com o formulário de inscrição um registro em vídeo e/ou fotos detalhando a elaboração do prato, acompanhado da receita completa. Nossos jurados selecionarão cuidadosamente apenas 8 receitas para a fase final, onde os candidatos terão a oportunidade de reproduzi-las.

Critérios de avaliação do concurso

Os pratos serão avaliados por diversos critérios para garantir a justiça e qualidade da competição. Os critérios incluem:

1. Identidade com a gastronomia coreana;
2. Harmonia entre os ingredientes utilizados;
3. Sabor excepcional;
4. Apresentação atraente;
5. Uso adequado dos utensílios durante o preparo;
6. Nível de dificuldade da receita;
7. Criatividade na elaboração, incluindo o uso de ingredientes alternativos locais.

Não perca o prazo! Inscreva-se até 10 de setembro

A primeira fase das inscrições se encerra no dia 10 de setembro. Lembre-se de que para participar é necessário ter pelo menos 18 anos e ser brasileiro(a).

Não deixe essa chance escapar! Participe do “Concurso de Gastronomia Coreana 2023” e mostre suas habilidades culinárias ao Brasil!