A Via Certa Educação Profissional, rede de educação profissionalizante, iniciou o ano com uma grande novidade. Isso porque está lançando neste mês de fevereiro seus cursos na área de gastronomia. Agora, integram a lista de opções os cursos de Pães e Salgados, Confeitaria, Gastronomia e Garçom. Todos com cinco meses de duração. A ideia é acompanhar o cenário atual do mercado de trabalho, que mostra aumento na demanda por profissionais da área.
De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a rica gastronomia brasileira movimenta cerca de R$ 250 bilhões por ano. E o aumento na procura por bares e restaurantes é um fenômeno que deve continuar em alta. Isso devido a retomada dos serviços e a abertura de novas empresas nesse ramo.
Assim, com o aumento no número de negócios, crescem também as oportunidades de trabalho. Nesse sentido, a Abrasel estima que a contratação de colaboradores para o setor obteve um aumento de 31% no ano passado. Além disso, a pesquisa mostra que 20% das empresas estavam em busca de contratar serviços especializados como chef de cozinha, auxiliar de cozinha, garçons e gerentes.
“É um nicho que está em constante alta, seja para contratações ou abertura de novos negócios. Com o curso, o aluno consegue abrir a sua própria empresa ou trabalhar em restaurantes”, comenta o diretor executivo, Décio Marchi.
Novos cursos
A Via Certa conta com mais de 40 cursos em diversos segmentos, porém ainda não tinha nada voltado para a gastronomia. A decisão de lançar essa novidade ocorreu após testes bem sucedidos, realizados na unidade de Novo Horizonte, durante dois anos. Segundo Décio, no período a escola registrou um excelente resultado, conseguindo mais de 200 alunos para o curso de gastronomia. Então, a rede percebeu que esse era o momento certo para adicionar a modalidade na grade de todas as unidades.
Por fim, a expectativa é que os novos cursos gerem uma grande procura neste início de ano, período em que as pessoas buscam por novas opções. Já que muitas observam o movimento atual do mercado para escolher a qualificação certa naquele momento. E a alta da gastronomia brasileira é bastante notável. Assim, para o diretor executivo, deve ocorrer um aumento de 15% na quantidade de matrículas mensais.
Bolsa de estudos
Ademais, para quem deseja ingressar em um dos novos cursos da Via Certa, mas possui algum impeditivo financeiro, a franquia irá oferecer bolsas de estudos e isenções. O intuito é auxiliar e facilitar o acesso do possível aluno à qualificação profissional.
O interessado deve entrar no site da rede e realizar um cadastro. Posteriormente, a instituição irá analisar o perfil e verificar qual bolsa de estudos pode disponibilizar. Aliás, serão ofertadas bolsas de até 50%, além de isenção na taxa de matrícula.
Foto Destaque: Divulgação
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