O Hamburgada Festival acontece em Campinas, na Lagoa do Taquaral, entre os dias 18 e 20 de novembro. O evento é recheado de blends autorais, shows e chopes artesanais. Na sexta-feira, ocorre das 18h às 22h e no sábado e domingo, das 12h às 22h. A entrada é gratuita, mas pede-se doação de 1kg de alimento não perecível para o Banco de Alimentos da cidade (campanha Natal Sem Fome).

Durante o festival, o público vai encontrar pelo menos 40 versões criativas e artesanais desse que é um dos lanches mais populares e amados do mundo. Com receitas que vão do clássico ao extraordinário, preparadas com o máximo de ingredientes frescos de pequenos produtores. Serão 8 hamburguerias artesanais do interior do Estado de São Paulo e da capital paulista participantes. O intuito é agradar até os paladares mais exigentes.

De acordo com a produtora Renata Tannuri Meneghetti, o evento buscar reunir toda a família. Por isso, o Hamburgada Festival acontece em uma área amigável para animais, ou seja, é pet friendly. E contará com mini shopping e uma ampla área infantil para a diversão dos pequenos. Além disso, haverá até um telão no domingo, na hora do almoço, para transmitir a abertura da Copa do Mundo, com chope promocional naquele curto período. Sendo que o patrocínio é da Cervejaria Bierinbox.

Sobretudo, festival destaque o hambúrguer – Crédito: Divulgação/Elos Produções

Lanches oficiais e outras delícias

Contudo, a festa terá 8 “lanches oficiais” comercializado entre as operações de hambúrgueres, pelo valor especial de R$ 35. Todos pensados pelos cozinheiros e parrileiros para valorizar a cultura e os insumos locais.

Assim, na Caminhoneta Burger o lanche será com pão de brioche, burger Angus 210 gramas, queijo gratinado e maionese artesanal. No Gord’s Burger com pão brioche, hambúrguer 210 gramas angus, queijo muçarela, bacon, alface e tomate. Já o La Lolla vai reunir hambúrguer artesanal 220 gramas, muçarela, cheddar, salsa mexicana de carne assada, doritos e molho azedo. E o Los Ogros farofa de bacon, barbecue, tomate, cebola roxa, queijo prato, 2 hambúrgueres de 180 gramas.

Por sua vez, o MV Burger na Brasa vai oferecer pão australiano com hambúrguer 200 gramas, cream cheese, shimeji, cebola roxa e maionese. Já o lanche do Old Truck terá pão brioche, hambúrguer defumado, catupiry, mozarela, farofa de pepperoni e tomate cereja confitado. E o do Sarucha’s será com pão brioche com hambúrguer tipo angus 160 gramas, alface americana, mix de queijos, cebola caramelizada, tártaro e bacon. Por fim, o Vila Churras mistura pão artesanal, blend de brisket de 150g na brasa, alface, tomate, cebola e molho especial.

No entanto, para quem preferir lanches mais leves, haverá outras opções. Entre elas, hambúrguer de cogumelos shimeji e shitake sour cream, cebolinha, pimenta jalapeño e queijo cheddar, do Los Ogros. E um hambúrguer de berinjela, alface, tomate, cebola roxa e picles no pão brioche, feito pelo Gord’s Burguer.

Ademais, o cardápio ainda contará com receitas para quem quiser ir além do hambúrguer, como acarajé, pastel e torresmo de rolo. Bem como uma alameda irresistível de doces com churros, açaí, pipoca, bubble waffles e muito mais.

Logo, público vai encontrar diversas receitas de hambúrgueres – Crédito: Divulgação/Elo Produções

Atrações

Com o objetivo de estimular o lado mais lúdico do público, o Hamburgada Festival terá desafios gastronômicos, durante a Gincana da Hamburgada. Momento que já virou tradição nos eventos da Elo Produções. Tanto no sábado quanto no domingo, a atividade ocorrerá ao longo da programação.

“Adoramos tirar o visitante da condição de expectador e colocá-lo na condição de participante de fato. Para que ele se relacione com a produção, participe com os expositores, se divirta e aprenda um pouco mais”, explica Renata.

Durante os três dias do evento, a festa também garantirá muito entretenimento musical, recebendo artistas de toda a região. Assim, na sexta-feira, às 20h, sobe ao palco a banda Queen Tribute abrindo o festival. Já no sábado, o bluseiro e gaitista Big Chico abre os trabalhos às 12h30 e, a noite, às 20h, a banda Legião Urbana Cover promete arrebatar quem estiver no evento. Enfim, no domingo, Fábio Buzatti traz os clássicos do rock’n roll em sua pegada One Man Band Project. E Beto Tempesta & Banda fecham a programação do Hamburgada Festival, às 17h30.

Serviço

Hamburgada Festival 2022
Data: 18 a 20 de novembro de 2022 (sexta a domingo)
Horário: Sexta, das 18h às 22h; sábado e domingo, das 12h às 22h
Local: Lagoa do Taquaral (acesso pelos Portões 5 e 7)
Endereço: Av. Dr. Heitor Penteado, 1671 – Parque Taquaral – Campinas/SP
Entrada: Gratuita (paga somente o que consumir), mas pede-se doação de 1 kg de alimento não perecível para o Banco de Alimentos de Campinas (campanha Natal Sem Fome)
Observação: Área kids e pet friendly
Realização: Elo Produções
Mais Informação: Evento no Facebook

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Foto Destaque: Divulgação/Elo Produções