Para quem planeja ganhar renda extra com chocolates, a Páscoa é a data perfeita para dar largada aos negócios. E, para ampliar as oportunidades e as chances de sucesso, nada mais indicado que aprender mais sobre este universo de delícias, desde as formas que estão em alta para a produção dos ovos, técnicas utilizadas e receitas especiais para enriquecer o portfólio de produtos.

Atenta a essas necessidades, a plataforma Meu Plano D, uma iniciativa das marcas Selecta Chocolates e Mix, colocou no ar cursos de Páscoa, com aulas online e gratuitas, para ajudar quem está iniciando no mundo dos chocolates e garantir que sua Páscoa seja mais doce e lucrativa.

O curso “Páscoa para Iniciantes” ensina os primeiros passos para transformar doce em renda nesta época. Em 8 videoaulas curtas, o participante aprende segredos na produção dos ovos, desde a escolha de formas, que podem ser de acetato, policarbonato e acetato com silicone, por exemplo, e os tipos de ovos mais requisitados, entre eles o tradicional, o de colher e o de corte. As aulas também abordam técnicas para acertar as cascas.

No curso “Ovos de Páscoa“, o chef confeiteiro Alex Santos, que tem mais de 30 anos de experiência, ensina o passo a passo para fazer três deliciosas receitas e também dá dicas sobre a escolha das embalagens mais adequadas para cada receita: o Ovo de Corte Crocante, o Ovo de Colher Sensação e o Ovo Trufado Marshmallow.

Durante o curso, o chef confeiteiro lembra aos iniciantes na arte de transformar doces que é importante conhecer as técnicas de derretimento e temperagem do chocolate, tema que também é abordado na plataforma de cursos gratuitos Meu Plano D.

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Sobre o Meu Plano D

Meu Plano D é uma plataforma com cursos gratuitos, que equilibra conteúdos de conhecimento teórico e prático de maneira simples, a partir de inspirações, técnicas, dicas e receitas desenvolvidas e testadas por especialistas para uma nova jornada empreendedora, transformando doce em renda. A intenção é transformar a vida das pessoas, gerando oportunidades e tornando em realidade o sonho do próprio negócio no segmento de doces e confeitaria. A iniciativa  é da Selecta Chocolates e da Mix, marcas de ingredientes de confeitaria e chocolataria da Duas Rodas, empresa líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas.

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Foto Destaque: Divulgação