O Simetria Restaurante, em Indaiatuba, retomou suas atividades de forma gradativa e consciente. Respeitando nos mais rígidos protocolos de segurança, a casa, localizada no Royal Palm Tower Indaiatuba, anuncia o destaque do menu dos finais de semana: o já tradicional Festival Italiano, oferecido sob comando do chef André Chachá, que preparou uma seleção de pratos típicos da gastronomia para agradar aos mais exigentes paladares.

Como entrada, o público têm à disposição o couvert de antepastos, que conta com diferentes tipos de queijos, como Gorgonzola, Provolone e Ricota temperada. Também é possível encontrar Copa, Salame, Presunto Cru, Ciabatta focaccia e Crostini com pasta de berinjela.

No menu principal, os visitantes vão poder desfrutar: Primo Piatto (Risoto a milanesa, Tagliatelle ao pesto, Nhoque recheado ao Alfredo, Penne ao Ragu Bologna e Capeletti in Brodo), Secondo Piatto (Ossobuco ao vinho tinto, Porpeta de três carnes ao sugo, Merluza Austral ala amalfitana, Galeto envolto em parma e endívias e Filé-mignon a parmegiana) e Contorno (Polenta branca rica em queijo, Minestra grelhada ao azeite, Batata na manteiga de sálvia e Tomate recheado com atum, alcaparras e aliche).

Para sobremesa, as opções são Panacota de pistache, Cannolli, Zeppole, Tiramissu e Gelato.

Além dos pratos, os hóspedes e clientes podem harmonizar a refeição com os vinhos da carta oferecida pelo Simetria Restaurante.

O valor do almoço, fora as bebidas, é de R$ 75 por pessoa e inclui as entradas, os pratos principais e a sobremesa.

Festival Italiano é destaque do menu do Simetria Restaurante – Crédito: Divulgação

Reservas

Para aproveitar o almoço, os interessados devem realizar as reservas através do telefone: (19) 2117-6615. Lembrando que o restaurante está cumprindo as normas propostas para reabertura, tomando os devidos cuidados como o uso de máscaras, álcool em gel e distanciamento entre os clientes.

Sobre o Simetria Restaurante

Localizado nas dependências do Royal Palm Tower Indaiatuba, o Simetria Restaurante alterou sua forma de funcionamento para atender as exigências impostas para o combate do novo coronavírus. Durante a semana, os clientes podem aproveitar o menu de almoço executivo, onde podem desfrutar de uma entrada, um prato principal e uma sobremesa no valor de R$ 68. Aos finais de semana e feriados, o público pode aproveitar do Festival Italiano.

Serviço

Simetria Restaurante
Local: Royal Palm Tower Indaiatuba
Endereço: Av. Francisco de Paula Leite, 3.027 – Campestre Jóia – Indaiatuba
Reserva e Informação: (19) 2117-6615

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Foto Destaque: Divulgação/Simetria Restaurante