A Ticket anunciou, em um evento exclusivo e com a participação do renomado chef de cozinha Olivier Anquier, os três grandes vencedores do Concurso Ticket Prato Perfeito. Desenvolvido pela Ticket, marca de benefícios de refeição e alimentação da Edenred Brasil, em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), o concurso registrou a inscrição de 279 restaurantes da grande São Paulo, que participaram com pratos comercializados ao custo máximo de R$ 30. Mais de doze mil votos ajudaram a selecionar os 10 finalistas e os três grandes vencedores do Ticket Prato Perfeito.

Criatividade e diversidade de sabores não faltaram entre as preparações que concorreram ao título de mais representativo da gastronomia popular paulistana. Eleitos pelo público, os grandes vencedores foram a Feijoada Tempero Baiano, do restaurante Tempero Baiano; Especial da Casa, da Lanchonete do Piru; e o Nhoque de Mandioquinha da Jéssica, do Bellatucci Café. Os destaques receberam, respectivamente, prêmios de R$ 10 mil, R$ 8 mil e R$ 5 mil para investir na melhoria dos estabelecimentos.

Entre as dez receitas mais votadas, concorreram duas opções de feijoada – uma delas vegana e outra com destaque para o tempero baiano – e de hambúrguer, os tradicionais feijão, contrafilé grelhado e nhoque de mandioquinha, e preparações mais elaboradas, como costelinha na cachaça com canjiquinha risotada e Fateh de grão-de-bico. Todos eles foram contemplados com um quadro que destaca o restaurante como finalista do concurso.

A Ticket também reconheceu o consumidor final, com o sorteio de um prêmio de R$ 2 mil, em Ticket Presente Perfeito, entre os que contribuíram com seu voto.

“O Concurso Ticket Prato Perfeito valoriza a gastronomia popular, que faz parte da rotina dos paulistanos, e mostra que é possível ter acesso a opções criativas e deliciosas a um preço justo. A ação reforça nossa paixão por todos os nossos clientes, sejam eles empresas, empregados e comerciantes e destaca que estamos sempre em busca de novidades únicas que ofereçam ganhos para todos, nos aproximem ainda mais e multipliquem os benefícios. Mais do que oferecer soluções transacionais, temos como objetivo transformar o dia a dia das pessoas, agregando valor e propósito às relações”, avalia Felipe Gomes, Diretor-Geral da Ticket.

Vencedores do Concurso

1º lugar

Estabelecimento: Tempero Baiano
Prato Perfeito: Feijoada tempero baiano – feijoada light, feita com ingredientes altamente qualificados e 100% caseira. O prato acompanha arroz, couve, farofa e torresmo
Endereço: Av. Mariana de Souza Guerra, 619 – Jardim Vila Carrão

2º lugar

Estabelecimento: Lanchonete do Piru
Prato Perfeito: Especial da Casa – arroz, feijão, farofa, batata frita e salada, acompanhado de um suculento bife de ponta de alcatra acebolado, coberto com queijo mussarela e ovo
Endereço: Av. Alberto Byington, 1.626 – Vila Maria Alta

3º lugar

Estabelecimento: Bellatucci Café
Prato Perfeito: Nhoque de Mandioquinha da Jéssica – nhoque de mandioquinha com molho de calabresa apimentada foi o prato que impulsionou Jéssica Pereira a realizar o sonho de ter seu próprio negócio e se tornar a primeira empreendedora com Síndrome de Down do Brasil; o prato é servido todo dia 29 (dia do nhoque da sorte)
Endereço: R. Herminio Lemos, 372 – Cambuci

4º lugar

Estabelecimento: Weekend Burger
Prato Perfeito: Hambúrguer Bravus – pão recheado com cheddar tostado no queijo parmesão, hambúrguer de costela 120gr, alface americana, tomate italiano em fatias, maionese caseira, barbecue de whisky servido no pão de gergelim mesclado
Endereço: R. Antonio Pereira Machado, 356 – Parque Sao Rafael

5º lugar

Estabelecimento: Maluhia
Prato Perfeito: Feijoada Vegana – uma feijoada leve, feita com cogumelos e linguiças calabresa vegana
Endereço: R. Antônio Mariano, 695 – Jd. Ipanema

6º lugar

Estabelecimento: Hilda Botequim
Prato Perfeito: Feijão, o Nosso Rei – feijão secreto da vó Diva, acompanha arroz, farofa úmida, ovo frito e ragu bovino de alcatra ou ragu suíno de pernil
Endereço: Av. Antônio Barbosa da Silva Sandoval, 38 – Interlagos

7º lugar

Estabelecimento: 1750 Burger
Prato Perfeito: Burguer Bandeirantes – hambúrguer de 150gr, catupiry temperado, alface americana, farofinha de bacon, picles e tomate, servido com batata rústica com mel e alecrim
Endereço: Av Dr. Cardoso de Melo, 1.750 – Food Truck

8º lugar

Estabelecimento: Mimás
Prato Perfeito: Fateh de Grão-de-bico – grão-de-bico cozido, pão crocante com molho de tahine, finalizado com pinolis fritos na manteiga ghee
Endereço: R. Fradique Coutinho, 817A – Pinheiros

9º lugar

Estabelecimento: Almoços Mooca
Prato Perfeito: Contrafilé Grelhado – contrafilé alto, no ponto que o cliente eleger, crosta durinha e carne macia
Endereço: R. Ibipetuba, 192 – Mooca

10º lugar

Estabelecimento: Duas Terezas
Prato Perfeito: Costelinha na Cachaça com Canjiquinha Risotada – costelinha de porco assada no molho levemente picante de cachaça e rapadura; tão molinha que desmancha e solta do osso; acompanha uma canjiquinha de milho, feita com técnica de risoto e chips de batata-roxa
Endereço: Al. Lorena, 514 – Jd. Paulista

Sobre a Ticket

A Ticket, uma marca Edenred, constrói conexões que multiplicam benefícios para empresas, empregados e comerciantes. Pioneira na transformação digital do setor, oferece soluções inovadoras e versáteis nos segmentos de Alimentação, Transporte, Cultura, Incentivos, Recompensas, Antecipação Salarial e Saúde.

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Foto Destaque: Divulgação
Foto Destaque – Legenda: Felipe Gomes, Diretor-Geral da Ticket