O Grupo Antonietta e o Projeto Envolve promovem no Antonietta Cucina – Jardins, em São Paulo, na próxima segunda-feira (11/11), às 19h, um jantar em prol do Instituto Movimentarte, com o intuito de promover a capacitação profissional de jovens com síndrome de Down. Os convites custam R$ 250 por pessoa e toda renda arrecadada será revertida para a instituição.
O jantar será no formato coquetel volante, começa com entradas: Olive all’ascolana, azeitonas verdes à milanesa, recheadas com presunto curado, carne bovina e suína; Piadina Romagnola, uma massa assada na chapa recheada com presunto curado, queijo stracchino e rúcula selvagem; Arancini de funghi e tartufo, tradicional bolinho frito feito de arroz carnaroli italiano recheado com cogumelos, trufa negra e mussarela de búfala, sobre aïoli de alho negro; Cannoli de beterraba recheado de ricota e pistache; e Mini panzanella com atum cru. Para os pratos principais: Caserecce com berinjela, molho tomate e ricota; e Ziti Alla Genovese. E para finalizar: Tiramisù clássico, com bolacha champagne feita na casa, molhada no café espresso Wolf com creme de mascarpone artesanal e chocolate amargo Callebaut.
Para participar do jantar, os interessados devem fazer reserva pelo site da Foodpass.
Sobre o Antonietta Cucina
O Antonietta Cucina chama a atenção há dez anos por sua bem feita comida italiana. Sob o comando da dupla Milton Freitas e Alessandro Tagliari desde 2012, o restaurante conquistou clientela fiel ao longo do tempo, ganhou prêmios e mudou para uma casa maior na mesma rua onde nasceu, em Higienópolis. Em setembro de 2019, o Antonietta expande e abre, na movimentada rua Dr. Melo Alves, nos Jardins, uma segunda unidade. Uma cozinha, ainda de origens ítalas, comandada pelo chef Antonio Maiolica, que leva para o menu referências da região de Campanha, sua terra natal, e um pastifício, de onde saem diariamente pães e massas.
Sobre o Instituto Movimentarte
O Instituto Movimentarte é uma organização sem fins lucrativos que divulga através de aulas de dança, teatro, música, formações artísticas e eventos a arte como ferramenta de transformação das relações humanas. Enxerga a diversidade como potência e a cultura como uma poderosa ferramenta de transformação social. Tem o objetivo de potencializar o desenvolvimento das pessoas com deficiência e abrir uma ponte para que a sociedade possa se integrar a esse universo, focando em temas amplos como o respeito e a empatia.
Serviço
Jantar Beneficente Movimentarte
Data: 11 de novembro (segunda-feira)
Horário: 19h
Local: Antonietta Cucina
Endereço: Rua Dr. Melo Alves, 205 – Jardins – São Paulo
Valor: R$ 250 por pessoa
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