Instalado em uma simpática casa assobradada, o novo restaurante leva para o bairro de Perdizes, em São Paulo, um cardápio repleto de pratos da cozinha nordestina. O nome, Dona Canô, mata a charada para o público, lá vão encontrar um ambiente com aparência de casa de vó, com rede e a decoração rústica, que sai da cozinha pratos que misturam diversas origens e temperos.

Por trás da nova casa está o empresário Bruno Poli, que junto com a sua equipe definiu o cardápio do restaurante que atende apenas na hora do almoço.

O menu da casa serve combinados. Primeiro, escolhe-se o principal, entre quatro opções de proteínas e três vegetarianas. Depois, os dois acompanhamentos.

Entre as opções dá para combinar a carne de sol na chapa (R$ 31) com itens como macaxeira e risoto do sertão (arroz preparado com leite e nata fresca). Por mais R$ 8, inclui-se uma generosa fatia de queijo de coalho à mistura.

Dona Canô leva cozinha nordestina para Perdizes em São Paulo – Crédito: Divulgação

Há, ainda, o prato do dia (R$ 30), com opções como a rabada, servida às quintas-feiras, e a favada, às sextas. Lampião e Maria Bonita (R$ 25), uma goiabada cremosa servida com gorgonzola, e uma versão da clássica Cartola (R$ 20) na qual o queijo manteiga é substituído por uma fatia de queijo coalho, são algumas das opções de sobremesa.

Do bar saem drinques clássicos e outros autorais. A cachaça é carro-chefe e tem opções orgânicas variada em estilos e origens. Desde maio, o local também abriga um empório com pimentas caseiras, cachaça orgânica e cafés especiais.

Serviço

Dona Canô Restaurante Nordestino
Endereço: Rua Padre Chico, 275 – Perdizes – São Paulo
Telefone: (11) 3862-1307

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Foto: Divulgação/Dona Canô