No dia 1/6, sexta-feira, a tradicional Rotisserie Bologna, em São Paulo, lança um festival de polentas cremosas à moda italiana. Os clientes poderão escolher entre 6 sabores clássicos pelo valor fechado de R$ 39, além de versões com acompanhamentos especiais.

O grande diferencial das receitas é um fubá especial trazido diretamente de um moinho de Curitiba, que garante frescor e qualidade. Além disso, cada uma é feita individualmente, respeitando a tradição.

A polenta cremosa à moda italiana é uma iguaria muito tradicional da região de Castel Gandolfo, local de residência de verão do papa. Reza a lenda que foi o prato preferido do colegiado papal por várias gerações. A novidade vigora até o fim do inverno.

Festival de Polentas Cremosas

Clássicas R$ 39

• Bolognesa;
• Gorgonzola;
• Quatro Queijos;
• Molho de Champignon;
• Brócolis ao Alho;
• Molho de Calabresa.

Acompanhamentos especiais

• Polenta com Ossobuco: R$ 52,90;
• Polenta com Camarões Rosa: R$ 75,80;
• Polenta com Frutos do Mar: R$ 75,80;
• Polenta com Frango Assado: R$ 41,25.

Polenta com Camarões Rosa à Provençal

Além disso, a casa também está oferecendo diferentes opções de sopas por R$ 25,35 cada como Sopa de cebola gratinada, Capeletti in Brodo, Canja e Creme de Milho – que também podem ser levadas para casa em uma porção para 2 pessoas por R$ 42,30.

Um dos estabelecimentos mais antigos da cidade, o Bologna foi inaugurado em torno de 1925, no Anhangabaú. Em 1951, mudou-se para a Rua Augusta onde permanece até os dias de hoje. A casa funciona 24h por dia abrigando padaria, rotisseria, sorveteria, confeitaria, pastifício, lanchonete e restaurante.

Serviço

Rotisserie Bologna
Endereço: Augusta, 379 – Consolação – São Paulo
Telefone: (11) 3256-1108
Capacidade: 150 pessoas
Horário de Funcionamento: Funciona 24 horas (fecha apenas segunda, das 0h às 6h)
Site: www.bologna.net.br
Observação: Aceita todos os cartões de crédito e débito; acesso para deficientes físicos com mobília e banheiro adaptados; não possui área para fumantes; ar condicionado e wi-fi gratuito.

Fotos: Tadeu Brunelli