O setor da confeitaria profissional vem crescendo em ritmo acelerado no Brasil, e nos últimos anos o faturamento desse mercado vem surpreendendo e atraindo cada vez mais novos profissionais. No próximo mês, a chef Luciana Gonzalez (nº 1 no Concurso Baker Top 2017, na categoria Cake Designer) traz para o Brasil a argentina e renomada Designer de flores comestíveis, Titi Pena.

A rainha das flores, Titi Pena, irá ministrar cursos sobre as mais novas técnicas de Flores de Açúcar, o primeiro na capital paulistana, do dia 9 a 13 de fevereiro, e no Rio de Janeiro nos dias 15 e 16 de fevereiro. As opções para o curso variam entre: 2, 3 e 5 dias de aulas em São Paulo, e 2 dias para o Rio de Janeiro. Entre os modelos de flores que serão ensinados pela designer, estão: Tulipa crespa, Rosa, Orquídea, Hortênsia, Papoula, Magnólia, Lírio e muito mais.

“Esse curso será uma oportunidade incrível de receber um certificado internacional. A chef Titi é reconhecida como rainha das flores por ser uma profissional incrível e muito reconhecida no mercado por suas técnicas, valerá muito a pena, pois Titi ensinará muita novidade”, declarou a chef Luciana Gonzalez.

Os inscritos não necessitam ter domínio em confeitaria, iniciados e iniciantes também podem se inscrever para mergulhar nesse universo da alta confeitaria.

Serviço

Curso Flores de Açúcar
Datas São Paulo: 9 a 13 de fevereiro
Local: R. Inácio Borba, 421 – Chácara Santo Antônio (Zona Sul) – São Paulo/SP
Datas Rio de Janeiro: 15 e 16 de fevereiro
Local: Av. Afonso Arinos de Melo Franco, 222, Bloco 2-A, Sala 215 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ
Informações e Inscrições: (12) 98208-8208
Valores: R$ 1.500 (2 dias de curso), R$ 2.000 (3 dias de curso) e R$ 3.000 (5 dias de curso) à vista ou dividido em até 2 vezes, sem juros, no cartão de crédito Visa ou Mastercard

Instagram chef Titi Pena: www.instagram.com/_titipenaoficial_