Bem-vindas em qualquer época do ano, as cervejas artesanais estão cada vez mais presentes no paladar do brasileiro.
Usando insumos de qualidade, processo de produção que não exigem pressa, e água mineral proveniente da serra, temos como resultado bebidas ricas em sabores e aromas.
Tomar uma cerveja artesanal durante o passeio em Campos do Jordão faz parte do roteiro de viagem. A experiência fica ainda mais completa quando somadas à gastronomia das montanhas.
Perfeitamente harmonizadas, as cervejas são servidas em todos restaurantes de Campos, acompanhando sofisticados pratos da cozinha internacional.
Imagine a sensação de apreciar o clima de altitude de Campos e ainda degustar uma saborosa cerveja em boa companhia.
Se você gostou desta ideia, então conheça as cervejas de artesanais de Campos do Jordão.
Baden Baden
A mais famosa marca de cerveja de Campos do Jordão é também uma das pioneiras do estilo gourmet no Brasil. Com diversas cervejas internacionalmente premiadas, a Baden Baden é famosa em todo País por sua qualidade.
Além de ser facilmente encontrada em estabelecimentos da cidade, a cerveja também é distribuída em supermercados e restaurantes de todo Brasil.
Em Campos é possível fazer um tour na fabrica da cervejaria e conhecer seu processo de produção. Além disso, a marca possui um restaurante especializado em comida alemã, que é ponto de encontro na cidade. No restaurante as cervejas podem ser harmonizadas com pratos tradicionais.
A marca produz diferentes rótulos como: Bock, Golden, Red Ale, Stout, Witbier, Weiss e Cristal. Além das especiais American IPA, 5 Grãos, Chocolate, 1999, Tripel, Heller Bock, e ainda as sazonais Celebration e Christmas.
O tour pela fábrica deve ser agendado pelo telefone: (12) 3664-2004
Local: Av. Matheus Costa Pinto, 1653 – Vila Santa Cruz – Campos do Jordão/SP.
Preço do Tour: R$ 30 por pessoa
A choperia e restaurante alemão ficam no calçadão, no centro turístico de Campos do Jordão.
Mais informações: (12) 3663-3610
Caras de Malte
Com uma proposta de criar uma cerveja intergalática, a marca possui uma temática divertida, que brinca com termos espaciais. Onde extraterrestres teriam encontrado em Campos do Jordão a água e o local ideal para produzir sua cerveja.
A microcervejaria fica anexa ao restaurante de mesmo nome. Ali o visitante pode saborear as diversas cervejas harmonizadas com pratos diferenciados.
No local são produzidos e servidos os rótulos: Antimatéria (Munich Helles), Supernova (American IPA), Buraco Negro (Brown Porter), Radioativa (Vienna Lager), Asteroide (Belgian Dark), Chocolate Brown Porter com Cacau Sabor Chocolate e Nebulosa (Witbier).
Além do restaurante que fica no caminho do Horto Florestal, as cervejas também são encontradas em alguns estabelecimentos do centrinho turístico de Campos como Bar Vemaguet, 67 e no Mercado São Bento.
Microcervejaria e Restaurante Caras de Malte
Av. Pedro Paulo – Descansópoles – Campos do Jordão
Mais informações: (12) 3662-2530
Cerveja Campos do Jordão
A tradicional cerveja, que leva o nome de Campos do Jordão é produzida na cervejaria Lund em Ribeirão Preto/SP.
Com receitas diferenciadas a cervejaria produz os sabores: Larger, Ginger, Avelã, Pinhão, Dunkel e Weizenbock.
A sede da cerveja fica na pizzaria Paparazzi no centro turístico de Campos. A bebida também é distribuída para diversas cidades da região.
Cervejaria Campos do Jordão e Pizzaria Paparazzi
Av. Dr. Antônio Nicola Padula, 63 lj 03 – Capivari
Mais informações: (12) 3663 1952
Por: Cristiano Tomaz
Fonte: Portal NetCampos
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