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Bacalhau de espécie nobre é destaque nos Supermercados Mambo

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Os Supermercados Mambo, bandeira varejista do Grupo MGB, estão comercializando cortes especiais padronizados de bacalhau para as tradicionais receitas de fim de ano. A rede aposta no legítimo Gadus Morhua, considerado o mais nobre tipo de bacalhau vindo da Noruega (Atlântico Norte), principal exportador do mundo.

Seja para preparar ao forno, à fiorentina, gratinado ou até mesmo em torta, o conhecido Bacalhau do Porto, também chamado de Imperial ou de “o verdadeiro bachalhau”, pelo seu tamanho e cortes com lombos maiores, está disponível em peças que podem chegar a mais de 6kg.

Com foco na qualidade de seus produtos, o Mambo oferece o filé de bacalhau Gadus Morhua, que pode ser encontrado em peças sem pele e sem espinha, sob o rótulo de Filé Especial Mambo. Ideal para receitas como o Bacalhau à Espanhola na ceia de Ano Novo, a espécie, quando cozida, apresenta pequenos pedaços macios que são facilmente separáveis; diferentemente do Gadus Macrocephalus, mais comum no Brasil, mas de textura firme e fibrosa.

Segundo o gerente de produto do Grupo MGB, Eduardo Uemura, o peixe dessa qualidade deve estar bem cortado, uniformemente salgado e prensado, além de possuir coloração clara e sem manchas. “Nossas lojas atendem de forma personalizada a cada cliente. Fazemos os mais variados tipos de cortes para diferentes receitas e sem nenhum custo adicional”, ressaltou.

Lombinho, desfiado, na bandeja ou até inteiro são algumas das opções de cortes oferecidas em todas as lojas da capital paulistana.

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Serviço

Mambo Brooklin
Av. Vereador José Diniz, 2329 – Brooklin Paulista

Mambo Moema
Rua Canário, 408 – Moema

Mambo Morumbi
Av. Giovanni Gronchi, 2799 – Morumbi

Mambo Vila Leopoldina
Rua Aliança Liberal, 322 – Vila Leopoldina

Mambo Vila Madalena
Rua Dep. Lacerda Franco, 553 – Vila Madalena

Mambo Vila Romana
Rua Aurélia, 1973 – Vila Romana

Mambo Tatuapé
Rua Serra do Botucatu, 1703 – Tatuapé


Sobre o Grupo MGB

Fundado em 1982 com a inauguração da primeira unidade Supermercados Mambo, o Grupo MGB – controlador das bandeiras Giga Atacado, Supermercados Mambo, Petit Mambo e Mambo Delivery, atua em São Paulo através de uma estrutura ampla, completa e moderna. Atualmente, o Grupo opera com 16 lojas, sendo 7 Supermercados Mambo, 6 Giga Atacado, 3 Petit Mambo e mais de 2.700 funcionários que buscam superar a expectativa de 800 mil consumidores atendidos por mês nas redes de atacado, varejo e atacarejo, proporcionando sempre uma excelente experiência de compra que alia qualidade em seus produtos, atendimento diferenciado e preço justo.

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