De banana split ao famoso sanduíche do Elvis Presley. É nesse clima nostálgico que a Chip’s Burger promove o seu primeiro Festival Retrô, em São Paulo. A tradicional lanchonete, localizada no burburinho de Santana, zona norte da cidade, traz 15 receitas inéditas inspiradas na cultura teen americana. As criações ficarão disponíveis na casa de 1 de dezembro de 17 a 14 de janeiro de 18 tanto no almoço quanto no jantar. O menu, com receitas doces e salgadas, traz as combinações Love Me Tender (1 sanduíche, 1 porção de batata frita e 1 refrigerante-retrô) por R$ 24,99 por pessoa; Love Me Sweet (1 sanduíche, 1 porção de batata frita e 1 milkshake) sai por R$ 30,98, e sobremesas, como a taça de Colegial, a partir de R$ 13,99.

A cultura teen aparece nos anos 1950 nos Estados Unidos, na América afluente do pós-guerra, com seus ícones e tradições de consumo que viraram febre mundo afora. Nesse clima colorido e jovial, a Chip’s Burger faz uma releitura do Sanduíche do Elvis Presley, uma das receitas preferidas e mais marcantes do rei do rock. Sanduíche preparado com pão de forma, pasta de amendoim e banana. O astro era tão fanático pela receita que, certa vez, pegou o seu jatinho particular e viajou de Graceland até Denver, nos EUA, só para comer o sanduíche, que era especialidade do extinto restaurante Colorado Mine Company.

Outras opções salgadas são os básicos e eternos X-Burger, X-Maionese Hellmann’s, X-Bacon, X-Salada e X-Egg. Hambúrguer sem invencionice, com o bom e velho duo de carne (blend da casa de 150gr feito com os cortes Wagyu), queijo prato e pão de brioche. Os lanches levam Hellmann’s Original, inspirada na receita criada por Richard Hellmann, em Nova Iorque, em 1913. O tostex, feito na assadeira da vovó, também é um dos destaques do Festival Retrô do Chip’s Burger. O lanche é o clássico, preparado com presunto e queijo no pão de forma.

Para refrescar, os clássicos Sundae, Banana Split, Colegial, Vaca Preta e milkshakes, sobremesas autenticamente americanas e ícones da juventude. O Sundae, uma das primeiras sobremesas feitas com sorvete, era servida aos domingos nas cidades americanas (“Sunday”, em inglês, significa domingo). O invento recebeu uma grafia diferente porque este era considerado um dia sagrado. A versão do Chip’s segue a receita original: duas bolas de sorvete com cobertura e cereja, R$ 18,99. E outras delícias que farão a alegria dos adultos e dos pequenos: Banana Split (banana e três bolas de sorvete com cobertura, R$ 19,99), o Colegial (uma bola de sorvete com cobertura, R$ 13,99) e a Vaca Preta (bebida refrescante preparada com sorvete de creme e Coca-Cola, R$ 17,99).

Tudo isso em um ambiente rústico, divertido e acolhedor, com inspiração retrô e que traz ícones dos anos 1950, como Elvis Presley, Gene Kelly, Rita Hayworth, décor especial, com abajur retrô, poltronas vermelhas, Juke Box, manequim, réplica de Marilyn Monroe e a sua saia esvoaçante e até um sofá feito com parte da carroceria de um Chevrolet Bel Air, o cobiçado rabo de peixe dos anos 50. “O festival e o ambiente retrô da lanchonete são capazes de transportar as pessoas de uma forma divertida a uma outra época. Perfeito para agradar tanto aos pequenos quanto aos adultos”, explica Michel Kerlakian, sócio da Chip’s Burger.

Menu – Festival Retrô

Combos:
Combo 1 – Love me Tender (R$ 24,99): lanche + fritas + refrigerante.
Combo 2 – Love me Sweet (R$ 30,98): lanche + fritas + milkshake (creme, morango ou chocolate).

Lanches:
X-Burger, X-Maionese, X-Bacon, X-Salada, X-Egg, Sanduíche do Elvis (pão de forma, pasta de amendoim e banana) e Tostex Retrô (presunto e queijo no pão de forma).

Sobremesas (preparadas com sorvete de creme, chocolate ou morango):
Banana Split (três bolas de sorvete com cobertura, R$ 19,99), Sundae (duas bolas de sorvete com cobertura, R$ 18,99), Colegial (uma bola de sorvete com cobertura, R$ 13,99) e Vaca Preta (bebida refrescante preparada com sorvete de creme e Coca-Cola, R$ 17,99).

Banana Split / Crédito: Mariana Ilídio

Sobre a Chip’s Burger

Localizada no burburinho de Santana, zona norte da cidade de São Paulo, a Chip’s Burger é uma lanchonete temática, ideal para os amantes dos sanduíches clássicos, num ambiente com um perfume retrô. Fundada pelo empresário Michel Kerlakian em 2007 e remodelada, sob novo conceito e em novo endereço, em 2015, a casa traz ícones dos anos 1950, como Elvis Presley, Gene Kelly, Rita Hayworth, décor especial, com abajur retrô, poltronas vermelhas, Juke Box, manequim, réplica de Marilyn Monroe e a sua saia esvoaçante e até um sofá feito com parte da carroceria de um Chevrolet Bel Air, o cobiçado rabo de peixe dos anos 50. Com décor rústico, divertido e acolhedor, a lanchonete se tornou ponto de encontro de famílias, amigos e amantes dos hambúrgueres caseiros e de cervejas especiais.

Serviço

Chip’s Burger
Endereço: Rua Doutor César, 718 – Santana – São Paulo/SP
Telefone: (11) 2099-2803
Instagram: www.instagram.com/chipsburger
Facebook: www.facebook.com/chipsburgerhamburgueria
Twitter: #ChipsBurger
Capacidade: 80 pessoas
Horário de Funcionamento: Domingo a quinta, das 11h30 à 0h. Sexta e sábado, das 11h30 às 2h.
Formas de Pagamento: Cartões de crédito (Visa, Mastercard, American Express e Diners) e débito (Visa, Mastercard, Visa Vale, Ticket Restaurant Eletrônico e Sodexo).
Informações Adicionais: Abre todos os dias. Não possui estacionamento próprio. Serviço de valet: R$ 15. Estacionamento conveniado: R$ 2 (por duas horas durante o almoço) – Rua Doutor César, 850. Tem ar-condicionado. Possui cadeirão para bebês. Sem acesso para deficientes físicos nem banheiro adaptado. Sem área para fumantes.

Foto destaque: Fernando Moraes