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Rancho do Pescador – Campinas – São Paulo

por | out 24, 2017 | Campinas, Guia Gastronômico

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Sobre

O Rancho do Pescador foi fundado em 21 de março de 1998 pela família Buffo. A casa de tradição italiana começou da união das famílias: Mingone & Missio, Buffo & Mingone e Buffo & Pissolatti. Desta última união, surgiram os filhos: Gideone, Gabriel, Guilherme e Giovanna.

A casa construída em 1958 pelos avós Gideone Buffo e Josephina Mingone Buffo, foi mantida em suas formas originais, desde o piso, como o quadro pintado a óleo na parede na época por Bruno Volpi, conservando assim o patrimônio histórico até hoje.

Desde o início a família toda se envolveu com o restaurante, cada um numa determinada função, mas todos sempre juntos.

Os pratos, todos bem servidos, foram criados pela equipe: Gideone, chef Luciana e chef Guilherme que foi fundamental pelo sucesso do restaurante, sendo hoje um dos melhores da região, conquistando vários prêmios no decorrer dos anos.

Tudo sempre elaborado com produtos de altíssima qualidade, sendo quase nulo o uso de produtos com conservantes, pois os molhos são elaborados artesanalmente pelo Rancho do Pescador.


Contato

Endereço: Av. das Amoreiras, 7.432 – Campinas
Telefone: (19) 3225-7046 / (19) 3367-5507 / (19) 99961-8700 (WhatsApp)
E-mail: [email protected]
Facebook: www.facebook.com/ranchodopescador
Instagram: www.instagram.com/ranchodopescador.oficial

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