Guia Michelin 2019 – França: confira as principais novidades
Ganhar uma prestigiada estrela do famoso Guia Michelin pode mudar um restaurante de patamar. Esse...
consulte Mais informação
Tag: Marc Veyrat
5 chefs franceses renomados e estrelados
Enobrecida por Paul Bocuse (O Papa da Gastronomia Francesa, morto em janeiro de 2018), a profissão...
consulte Mais informação
Menu Degustação: Criatividade e técnica numa única refeição
O menu degustação é umas das formas de serviço mais utilizadas pela gastronomia profissional nos...
consulte Mais informação
