O Pé de Moça é uma delícia brasileira que conquista paladares com sua textura macia e sabor irresistível. Esta receita é perfeita para quem ama doces e deseja preparar algo especial para a família e amigos. Vamos aprender a fazer esse doce maravilhoso?

Ingredientes

• 500 g de amendoim (torrado e sem a pele)
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo (30 minutos)

1. Prepare o Leite Condensado

Abra a lata de leite condensado e reserve. Esse passo simples facilitará a adição do leite condensado no momento certo.

2. Misture os Ingredientes na Panela

Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a margarina. Mexa com uma colher de pau, sem parar, para evitar que a mistura queime.

3. Faça o Caramelo

Quando a mistura derreter por igual e formar um caramelo, jogue o leite condensado, mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela. Esse é o segredo para uma textura perfeita!

4. Despeje e Corte

Despeje a mistura em uma forma untada com margarina. Antes de esfriar completamente, corte em quadradinhos. Dessa forma, será mais fácil servir e apreciar cada pedaço.

Dicas para um Pé de Moça Perfeito

• Torre o Amendoim: Se o amendoim não estiver torrado, torre-o no forno até que fique dourado. Isso realça o sabor e a crocância do doce.
• Use uma Panela de Fundo Grosso: Ajuda a distribuir o calor de maneira uniforme, evitando que a mistura queime.
• Mexa Constantemente: Isso é crucial para garantir que o caramelo não queime e a mistura fique homogênea.

Agora que você aprendeu a fazer o delicioso Pé de Moça, experimente essa receita em casa e compartilhe com amigos e familiares. Esse doce é perfeito para qualquer ocasião e certamente fará sucesso entre todos!