Quer uma refeição reconfortante para aquecer o seu inverno? Experimente esta sopa de frango com legumes, uma opção deliciosa e nutritiva que vai conquistar o seu paladar. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode preparar esta sopa em questão de minutos. Confira abaixo como fazer!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 300g de peito de frango cortado em cubos pequenos
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de Curry
• 1 batata média cortada em cubos pequenos
• 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
• 1 colher (chá) de sal
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de macarrão de letrinhas
• 1 colher (chá) de Salsa

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure o frango.
2. Acrescente a cebola e o alho, e refogue por mais 3 minutos. Adicione o Curry e refogue por mais 1 minuto.
3. Adicione a batata, a cenoura, o sal e a água fervente, e cozinhe por 10 minutos ou até os legumes ficarem macios.
4. Acrescente o macarrão de letrinhas e cozinhe até a massa ficar macia.
5. Por fim, acrescente a Salsa e sirva em seguida.

Dicas para Melhorar sua Sopa de Frango com Legumes

• Se desejar, você pode substituir o macarrão de letrinhas por outro de sua preferência, como macarrão tipo penne ou estrelinhas.
• Experimente adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, ervilhas ou abobrinha, para deixar a sua sopa ainda mais nutritiva e saborosa.

Agora que você sabe como preparar esta deliciosa sopa de frango com legumes, não deixe de experimentar e compartilhar com a família e amigos. É uma opção perfeita para os dias frios e uma ótima maneira de se aquecer neste inverno. Bom apetite!