Menu Degustação: Criatividade e técnica numa única refeição
O menu degustação é umas das formas de serviço mais utilizadas pela gastronomia profissional nos...
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Tag: tipos de serviço
Tipo de Serviço: Empratado
O tipo de serviço empratado, também conhecido como: Pre-platted service – Sur assiette, é...
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