Cozinha e pesquisa científica: metodologia para inovação e novas oportunidades

Por: Paula de Oliveira Feliciano A premissa do rigor científico como metodologia para a inovação também na cozinha é, em

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Campos do Jordão tem oficina gratuita de produção artesanal de alimentos

A fim de promover a reflexão sobre alimentação sustentável, produção alimentar, saúde e preservação ambiental, o Senac São Paulo realiza

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Sazonalidade, locavorismo e PANC na busca pela sustentabilidade!

No dia seguinte ao “O Dia Seguinte” (o filme) a humanidade acordou com uma grande ressaca. Esse filme, que retratou

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Benefícios do vegetarianismo e veganismo à saúde atraem cada vez mais brasileiros

Preocupados com a relação entre dieta e saúde, os brasileiros estão mais interessados em levar uma vida mais leve e

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Bertioga terá “Chefinho Saudável” na semana do Meio Ambiente

Em meio às discussões do projeto de Lei 6.299/2002 sobre segurança alimentar nos processos de cultivo no Brasil, o Programa

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Alimentação x Impacto Ambiental: o minimalismo pode ser um caminho

Por: Alessandra Luglio O mundo contemporâneo demanda uma emergencial reflexão no que diz respeito à nossas escolhas alimentares. Os alimentos

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6º Organic Food Fest oferece alta gastronomia orgânica

Saúde, sabor, frescor. Essa é a proposta da 6ª edição do Organic Food Fest, que acontece de 19 de janeiro

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