Histórico do processo de Denominação de Origem

Este artigo foi originalmente publicado em parceria com Suely S. P. Quinzani e Arthur Marques, na Revista Hospitalidade, v. XI,

Ler mais

As tendências no mundo dos vinhos em 2019

O ano de 2018 foi desafiador para o mercado de vinhos no Brasil, pois foi afetado por duas forças que

Ler mais

Receita: Polvo à Lagareiro

Insumos Polvo – 1kg de Polvo; – 4 dentes de Alho esmagados; – 4 folhas de Louro; – ¾ de

Ler mais

Cassiano Restaurante homenageia poeta ilustre de São José dos Campos

Entre os filhos ilustres de São José dos Campos, um dos nomes mais celebrados é o do poeta, jornalista e

Ler mais

Turismo Gastronômico em Porto Seguro

As localidades situadas no extremo sul da Bahia são privilegiadas em relação à sua posição geográfica e aos recursos naturais.

Ler mais