Arquivos Fundos - Sabor à Vida Gastronomia

Receita: Fundo Claro de Vegetais

Insumos – 50ml de Óleo de Milho ou Soja; – 85gr de Cebola Pera; – 85gr de Salsão; – 85gr de...

Insumos – 1kg de ossos Bovinos; – 250gr de Cebola Pera; – 125gr de Salsão; – 125gr de Cenoura; –...

Insumos – 750gr de ossos e carcaça de Frango cru; – 250gr de Cebola; – 125gr de Salsão; – 125gr de...

Insumos – 4kg de carcaça de Peixe fresco (pode haver algumas cabeças, mas o melhor é a espinha com...

Aprender a cozinhar bem é um desejo que muitos têm em comum, seja pelo simples prazer de realizar...

por Sabor à Vida | jun 25, 2017 | Cozinhas, Quente | 2 |

É muito comum as pessoas confundirem caldo e fundo na cozinha quente. Muitos ainda acham que os...