O Periquita & Gin Club, bar especializado em drinques, abriu as portas no dia 20 de fevereiro, no Jardins, em São Paulo. A casa promete ser destino certo para quem procura lugares para apreciar a boa coquetelaria em horário prolongado na capital paulista. Com funcionamento garantido até às 3h da manhã (de terça a sábado), a casa promete movimentar a Rua Vitorio Fasano.

Quem está à frente do negócio é a relações públicas Priscila Borgonovi, junto com os amigos Bianca Ferretti, Fábio Prado, Luiz Ferretti e Ricardo Posses, também sócios do Vaca Véia, Só Shots e Madureira Sucos.

Seguindo as outras casas do grupo, o Periquita continua com a parceria do Gin Club. A carta da casa conta com 50 rótulos de gin, cada um utilizado no preparo de uma receita exclusiva assinada pelo Gin Club. Entre os drinques G’Vine (R$ 54), Negroni Periquita (R$ 49), Mojito de Romã (R$ 32) e Gin Gin Mule (R$ 32).  Completam a lista as caipirinhas inusitadas com a Periquita (R$ 23), preparado com caju, mixirica, limão e cravo. O cardápio é assinado pela chef executiva Renata Cruz, que comanda também o Rê Cruz To Go. Faz parte do menu opções como Dupla de vieiras (R$ 39), sanduba de milanesa de shoulder com maionese de limão (R$ 46) e pastel de costela e canastra com cebola caramelizada (R$ 35).

A parte musical tem curadoria de Guga Roselli, idealizador do selo de música “Mareh”.  De terça a domingo, a casa mistura gêneros como Jazz, Bossa, R&B, Disco, 80’s e brasilidades.

Serviço

Periquita & Gin Club
Endereço: Rua Vitorio Fasano, 35 – São Paulo
Horário de Funcionamento: Terça a sexta, das 17h às 3h (Dj, das 20h à 0h); sábado, das 12h às 3h (Dj, das 20h à 0h); e domingo, das 12h às 23h (Dj, das 18h às 22h)
Facebook: www.facebook.com/periquita.ginclub

Foto: André Ligeiro