Comemorado em vários países, 25 de outubro é o Dia Mundial do Macarrão, data criada na Itália em 1995, para celebrar um dos alimentos mais tradicionais das refeições em todo o mundo. Criado pelos chineses e popularizado no Brasil pelos italianos no século XIX, o prato tornou-se um dos principais na mesa do brasileiro.

Com ovos, grano duro, integral, massa fresca ou seca, ele pode ser apreciado de diversas formas. O espaguete, o fusilli, o talharim e o penne, são os mais conhecidos.

Para quem deseja comemorar fora de casa, restaurantes da cidade oferecem receitas especiais que levam a massa como ingrediente principal, que vão desde o clássico spaghetti all’amatriciana ao ravióli de brie com amêndoas. Não dá para resistir. Confira:

No Pecorino Bar & Trattoria, tradicional casa paulista que possui duas lojas em Brasília, a dica é o Spaghetti con Gamberi, aglio, olio e peperoncino (R$ 64), massa longa com camarões no azeite, alho e pimenta ou ainda o Polpettone alla Parmigiana con linguine (R$ 56), um suculento polpettone recheado de queijo, coberto com molho de tomates e queijo parmesão, servido com linguine na manteiga.

No Due Restaurante, que fica na 209 Norte, a sugestão é um dos mais tradicionais pratos da Itália: o Carbonara, que leva ovos, queijo e bacon e sai por R$ 54. Mas, também tem outras deliciosas opções, como o Fettuccine Maré Monte (R$ 56), com camarões, cogumelos e finalizado com creme de leite fresco.

O Villa Tevere, aposta no Ravioli di Anatra all’arancia, ravióli de pato com laranja que pode ser prato (R$ 65,50) ou meia porção (R$ 49,20). Outra opção é o Paglia i Fieno dello Chef (R$ 74,60), pastas longas – negra e branca – com burrata fresquíssima e tiras de filé mignon ao molho da redução da própria carne, vinho e pesto de manjericão.

O ravióli também é uma das sugestões do Gero Brasília. Nas cores verde e amarelo, o Ravioli di Brie con Mostarda di Cremona e Mandorle, é uma massa fresca e caseira, recheada com brie e mostarda de cremona, coberta com amêndoas (R$ 87). Outro prato também bem saboroso e muito pedido na casa é o Spaghetti alla Chitarra con Ragù di Agnello e Funghi, espaguete com ragu de cordeiro e cogumelos frescos (R$ 93).

Já no Hostaria dei Sapori, na 210 Sul, a indicação é o Espaguete Amatriciana, um prato clássico da culinária italiana que sai por R$ 39. Mas, lá o que não falta é opção, pois a casa possui um cardápio extenso a preços bem convidativos.

Para quem procura algo oriental, a dica são os yakisobas do Oma Japanese Experience, localizado na 411 Sul, que servem muito bem duas pessoas. Lá tem o Yakisoba Tradicional (R$ 34), que leva carne, frango e mix de legumes e o requintado Yakisoba Oma (R$ 43), com anéis de lula, mexilhão, camarão, cubos de salmão e mix de legumes.

Depois de tantas dicas, vamos comemorar!

Gero Brasília
Endereço: Iguatemi Brasília – SHIN CA 4, Lote A – Lago Norte – Brasília/DF
Telefone: (61) 3577-5520
Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, das 12h às 15h, e das 19h à 0h. Sábado e domingo, almoço das 12h às 17h e jantar, das 19h até 1h da manhã

Due Restaurante
Endereço: CLN 209, Bloco D, Loja 59 – Asa Norte – Brasília/DF
Telefone: (61) 3532-1018
Horário de Funcionamento: De terça a quinta, das 18h às 0h. Sexta e sábado, das 18h à 1h. Almoço: sábado e domingo, das 12h às 16h

Oma Japanese Experience
Endereço: CLN 411, Bloco D
, loja – Asa Sul – Brasília/DF
Telefone: (61) 3245-8235
Horário de Funcionamento: Almoço – de terça a sexta, das 12h às 15h. Sábado e domingo até às 16h. 
Jantar – de terça a quinta e domingo, das 19h às 23h. Sexta e sábado até às 24h

Hostaria dei Sapori
Endereço: CLS 212, bloco A, loja 04 – Asa Sul – Brasília/DF
Telefone: (61) 3346-3234
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta: almoço, das 12h às 15h e jantar, das 19h às 23h. De sexta a domingo: almoço, das 12h às 15h e jantar, das 19h à 0h

Villa Tevere
Endereço: CLS 115, Bloco A, Loja 02 – Asa Sul – Brasília/DF
Telefone: (61) 3345-5513
Horário de Funcionamento: Segunda só jantar. Terça a Sábado, das 12h às 15h e das 19h30 à 0h. Domingo só almoço até às 16h

Pecorino Bar & Trattoria
Telefone: (61) 3443-8878
Endereço: CLS 210, Bloco C, Loja 38 – Asa Sul – Brasília/DF
Horário de Funcionamento: De segunda a domingo, das 12h às 15h. E, das 19h às 24h

Pecorino Boulevard Shopping
Telefone: (61) 3033-8285
Endereço: Setor Terminal Norte Conjunto J, Loja 104 / 105 – Asa Norte – Brasília/DF
Horário de Funcionamento: De segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingos e feriados, das 12h às 22h