Insumos

– 1 xícara de Açúcar;
– 400gr de Manteiga;
– 4 xícaras de Farinha de Trigo;
– 50gr de sementes de Pistache;
– 2 Limões raspados;
– Q.B.* de Açúcar de Confeiteiro.

*Quanto bastar

Modo de Preparo

Para fazer os Biscoitos Amanteigados Árabes de Pistache, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme. Acrescente a farinha de trigo, as sementes de pistache picadas e as raspas de limão. Misture bem.

Faça as bolinhas e aperte suavemente com o garfo para formar as “ondulações”. Coloque-as em assadeira untada e leve à geladeira por 15 minutos.

Retire a forma da geladeira e leve para assar em forno preaquecido a  200ºC por 12 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.

Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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