Conheça harmonizações de vinhos ideais para um cardápio vegano

Você deve estar se perguntando qual é o diferencial de um rótulo vegano sendo que vinho nada mais é que

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Receita: Polvo à Lagareiro

Insumos Polvo – 1kg de Polvo; – 4 dentes de Alho esmagados; – 4 folhas de Louro; – ¾ de

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Receita: Filé à Osvaldo Aranha

Insumos Filé – 4 medalhões altos de Filé-mignon; – 8 dentes de Alho cortados em lâminas; – 4 colheres (sopa)

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Receita: Baião de Dois

Insumos – 100gr de Bacon cortado em cubos; – 1 Cebola Roxa picada; – 3 xícaras de Arroz cozido; –

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Receita: Penne ao Molho Pesto de Tomate Seco com Burrata

Insumos Molho Pesto – ½ xícara de Tomates secos; – 2/3 de xícara de Azeite de Oliva extravirgem; – 1

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Receita: Quiche Lorraine

Insumos Massa – 2 xícaras de Farinha de Trigo; – 1/2 tablete de Manteiga com sal; – 2 Ovos. Recheio

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Saiba como harmonizar vinhos com os mais diversos tipos de chocolate

Não se pode negar que o chocolate é considerado um alimento tradicional durante o período de Páscoa. Branco, ao leite,

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Sommelier dá dicas de harmonização para Páscoa

Um dos pratos mais emblemáticos da Páscoa é o bacalhau. Versátil, o peixe dessalgado pode ser combinado a diversos ingredientes e

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